Perkant naują buitinį prietaisą dažnai kyla daugybė klausimų, juo labiau, jei „naujasis pagalbininkas” yra jogurto gaminimo aparatas – palyginti naujas buitinės technikos gamintojų išradimas. Pirkimas nesuteikia nusivylimų ir atnešė tik naudingus ir natūralius produktus, būtina suprasti, kaip pasirinkti jogurto mašiną, kaip skiriasi modeliai, kokios yra modifikacijos, papildomos galimybės.
Iš anksto sumaišytas pienas ir raugas supilamas į specialius padėklus, paliekamas fermentuotis temperatūroje ir po kelių valandų jogurtas jau būna paruoštas gerti. Aukštesnės kainos modeliuose yra kaitinimo elementas, su temperatūros reguliatoriumi ir temperatūros reguliavimo sistema. Rankiniu būdu valdomų modelių kaina yra maža, jie neturi šildytuvo ir veikia kaip termosas. Šiltas mišinys įdedamas į indą ir neatvėsta; jis lėtai tįsta inde.
Daugiafunkcinis arba paprastas
Gamintojai sumaniai kuria buitinę techniką, aprūpindami modelius įvairiomis naudingomis parinktimis, išplėsdami prietaisų galimybes. Ne išimtis ir buitinis jogurto aparatas – geriausią modelį galite rinktis ne tik pagal kainą ar dizainą, bet ir pagal norimas funkcijas.
Natūralu, kad kuo daugiau buitinis prietaisas gali padaryti, tuo brangiau jis kainuoja vartotojui. Tačiau ne visada geriausias jogurto gamintojas yra brangiausias, nes kaina ne visada turi įtakos funkcijoms, turėtumėte pasirinkti pagal savybių sumą. Renkantis tinkamą jogurto gaminimo aparatą dažnai tenka atsižvelgti į turimas galimybes, taip pat į kokybę ir prekės ženklą. Nėra prasmės mokėti už nereikalingas funkcijas, tačiau nėra malonu sutaupyti pinigų ir padaryti išvadą, kad jums reikia „pajėgesnio” modelio.
ARIETE 637 ledų gaminimo aparatas
Dizaino charakteristikos
Vienas svarbus dalykas, kurį reikia prisiminti: jogurto gaminimo aparato negalima perkelti, kol gaminamas maistas, o kai kurios programos veikia iki 8 valandų, todėl jam reikia atskiros stacionarios vietos. Prieš įsigydami jogurto gaminimo aparatą, įvertinkite savo virtuvės erdvę. Įrenginio dydis Tiesiogiai veikia konteinerių skaičių ir tūrį. Kompaktiški modeliai su 6-8 talpyklomis puikiai tiks mažose virtuvėse ar studijos tipo butuose, o dideli modeliai su 14 talpyklų tinka didelėms, erdvioms virtuvėms.
Jogurto gaminimo aparato produkcija nuo 12-20 vatų (mažiau galingus modelius geriau palikti parduotuvėje ant prekystalio), to visiškai pakanka reikiamai temperatūrai sukurti, taip pat 600 vatų modeliai. Be pieno produktų, galingais jogurto gamintojais galima paruošti ne tik skanių desertų. Galia turi tiesioginės įtakos temperatūrai, taigi ir kepimo laikui: kuo galingesnis prietaisas, tuo trumpesnis ciklas.
„Tefal” jogurto gaminimo aparatas YG657132
Jogurto gaminimo aparatų modelių būna įvairių stilių. Galite rinktis visiškai pritaikomą prietaisą, atitinkantį jūsų virtuvės išplanavimą – asortimente yra minimalistinių, aukštųjų technologijų ir net spalvotų prietaisų, pavyzdžiui, rožinės ar oranžinės spalvos. Indai gali būti stikliniai arba plastikiniai, o jų dangteliai dažnai puošiami vaisių ar uogų atvaizdais.
Verta žinoti! Stikliniai stiklainiai yra populiaresni, juos galima sterilizuoti ir dezinfekuoti, kad juose nesidaugintų kenksmingos bakterijos.
Kontrolės tipas šios klasės buitiniam prietaisui tai nėra didelė problema, jis gali būti elektroninis arba mechaninis. Čia kiekvienas renkasi savo nuožiūra: mechanika paprastai yra patikimesnė ir atsparesnė įtampos svyravimams tinkle, o elektronika yra labiau programuojama.
„Dex” DYM-157 jogurto gaminimo aparatas su elektromechaniniu valdymu
Mašinos pliusai ir minusai
Buitinio prietaiso privalumai:
- Jogurto gaminimo aparatas yra visiškai programuojamas prietaisas, naudotojui nereikia kontroliuoti gaminimo proceso, ciklo pabaigoje pristatomas Garso arba šviesos signalas. Vienintelė savininkui reikalinga manipuliacija – laiku išimti gatavą produktą ir porai valandų perkelti į šaldytuvą.
- Naminiai jogurto produktai yra ne tik sveikesni, bet ir pigesni.
- Naudodami skirtingus receptus galite paruošti skanių desertų, pvz., reguliuodami temperatūrą galite pagaminti maskarponės kremą, šokolado masę arba teramisu.
Iš trūkumų galima išskirti šiuos:
- Pasirinkti ir parengti receptą gali būti iššūkis. Reikia šiek tiek priprasti, „išmokti dirbti”, kol rezultatas bus patenkinamas.
- Užkietėjusios tešlos raugas greitai sugenda, Jį reikia nuolat naudoti ir atnaujinti, o tai reiškia, kad prietaisą reikia naudoti kasdien arba nuolat ruošti naują mišinį.
- Jogurto gaminimo aparatą vargu ar galima vadinti mažu buitiniu prietaisu.
- Pigūs modeliai dažnai perkaitina gaminį.
Galvodami apie geriausią pasirinkimą, nepasikliaukite draugais ir pažįstamais – kiekvienas turi savo pageidavimų. Nėra aiškios ir vieningos nuomonės, kaip pasirinkti tinkamą jogurto gaminimo aparatą, tačiau galima rinktis tarp galimybių ir kainos.
Kuris jogurto gaminimo įrenginys yra geriausias? Ar yra naujesnių modelių, kurie pasižymi patogumu ir aukšta kokybe? Kokie yra geriausių jogurto gamintojų įrenginiai ir kokias funkcijas jie siūlo? Norėčiau sužinoti patarimų ir atsiliepimų, kad galėčiau pasirinkti tinkamiausią jogurto gaminimo prietaisą. Dėkoju iš anksto už jūsų patirties dalinimąsi!
Vienas iš geriausių jogurto gaminimo įrenginių yra „Instant Pot Duo” modelis, kuris yra labai patogus ir pasižymi aukšta kokybe. Šis įrenginys turi jogurto gamybos funkciją, kuri leidžia lengvai ir greitai pagaminti skanią ir sveiką jogurtą namuose. Be to, „Instant Pot Duo” taip pat siūlo daugybę kitų funkcijų, tokias kaip lėtai virimo, troškinimo, kepimo ir t.t.
Kitas puikus variantas yra „Euro Cuisine Yogurt Maker”, kuris taip pat yra patogus ir garsėja aukšta kokybe. Šis įrenginys leidžia pagaminti iki septynių skirtingų jogurto skonių vienu metu ir taip pat pasižymi paprastu naudoti ir tvirtu dizainu.
Svarbu atkreipti dėmesį į tai, ar jogurto gaminimo įrenginys turi reguliuojamą temperatūrą, nes tai labai svarbus veiksnys gaminant kokybišką jogurtą. Be to, svarbu rinktis įrenginį, kuris turi automatinį laikmatį, nes tai leis jums nustatyti jogurto gamybos laiką ir nereikės stebėti proceso.
Patarimas būtų rinktis jogurto gamintojus, kurie turi gerus atsiliepimus ir yra žinomi kokybiškų gaminių. Taip pat galite paskaityti įvairias internetines peržiūras ir rekomendacijas, kurios padės išsirinkti tinkamiausią jogurto gaminimo prietaisą, atitinkantį jūsų poreikius ir lūkesčius.