Pieno produktai turėtų būti privaloma kasdienės mitybos dalis. Tai ypač svarbu šeimoms su mažais vaikais. Patys kūdikiai mėgaujasi skaniu jogurtu. Jei turite specialų jogurto aparatą su varškės ir grietinės ruošimo funkcija, galite mėgautis visu gardžiu jogurtu, kurį galite pasigaminti kiekvieną dieną.
Kas yra jogurto aparatas
Ši sudedamoji dalis atlieka labai specifinę funkciją – ji skirta jogurtui gaminti. Pažangesniuose modeliuose galima gaminti ir varškę, ir grietinę. Kaip tai veikia?
Tačiau neapsieita ir be trūkumų.
- Šį prietaisą reikėtų pasirinkti pagal galią – jei šis parametras nepakankamas, rauginti pieno produktai bus gaminami daug ilgiau.
- Mašina nėra kompaktiška – ant stalo užima nemažai vietos. Ir jis nėra universalus dėl to, kad yra skirtas tam tikros rūšies patiekalams gaminti.
- Geriau nenutraukti ruošimo, nes iš anksto paruošta rūgpienis yra gyva medžiaga, kuri turi būti naudojama kiekvieną dieną.
Kaip pasigaminti grietinę ir varškę jogurto aparatu
Toks pieno patiekalų ruošimas priskiriamas prie sveikos mitybos metodų, nes galutinis rezultatas išsaugo Didžiausias vitaminų kiekis. Vartotojai pastebi, kad laikui bėgant labai pagerėja nagų ir plaukų būklė, o pirmasis „ačiū” – normalizuojasi virškinamojo trakto veikla.
Modeliai, kuriems būdinga ši savybė, gali būti apibūdinami kaip mažos apimties pieninės.
Tiesa, šis turi savo paslapčių:
- Grietinę galima gaminti tik aparatais su Reguliuojama temperatūra. Šiam produktui laipsnis turėtų būti mažesnis nei jogurtui.
- Kad būtų galima paruošti varškę, mašina turi gebėti fermentuoti. Be to, jis turi specialius dubenų padėklus.
Jogurto gaminimo aparatas su termostatu
Receptų užkandis
Norėdami pasigaminti jogurto, turite paruošti užkandį ir pieną. Pirmajai sudedamajai daliai galima naudoti bet kokį jogurtą iš parduotuvės. Tačiau teisingiau būtų naudoti Vaistinės fermentai:
- Narinas (gerina virškinamojo trakto veiklą, naudingas virškinimo ir kvėpavimo takų negalavimų profilaktikai);
- Evitalia (atkuria imuninę sistemą ir žarnyno mikroflorą);
- Bifidobakterinas (padeda atkurti virškinimą).
Geriausia, jei pienas yra iš ūkio. Priešingu atveju turėsite pasirinkti jums patinkantį prekės ženklą eksperimentuodami.
Belieka į stiklainius supilti pieną ir raugą. Dozavimas pagal instrukcijas. prietaisas įsijungia ir veikia ne trumpiau kaip keturias valandas (priklauso nuo modelio).
Kaip gaminti varškę
Šiam rezultatui pasiekti galima naudoti įvairius užkandžių derinius:
- specialiai sukurtas bakterijų produktas;
- Naminis raugas;
- natūralaus jogurto iš parduotuvės;
- kalcio chloridas vaistinėje;
- naminis varškės sūris.
Vėlgi, jums reikia pieno, pašildyto ir atvėsinto iki 35-40 laipsnių (esant žemesnei ir aukštesnei temperatūrai jis tiesiog nepradės fermentuotis). Belieka tik sumaišyti pieną ir užkandį, tada elkitės, kaip nurodyta.
Pasibaigus pasirinktam procesui, gauta masė suvyniojama į marlę ir pakabinama, kad nusausėtų. Tada varškė mažiausiai 4 valandas laikoma šaldytuve.
Beje, atskirtos išrūgos vis dar praverčia kaip ingredientas kituose patiekaluose.
„Tefal” jogurto aparatas YG654
Jogurto gaminimo aparatas DEX DYM-108
Jogurto gaminimo aparatas MOULINEX YG2301
PHILIPS HD 9141 jogurto gaminimo aparatas
Taigi, naudodami tokį prietaisą galite kasdien valgyti kokybiškus rauginto pieno produktus. Išmanusis jogurto aparatas viską padaro už jus – tereikia įdėti reikiamus ingredientus pagal instrukcijas.
Ar jogurto aparatas su varškės ir grietinės virimo funkcija leidžia gaminti tik jogurtą, ar taip pat ir kitus pieno produktus, pvz., sūrį ar grietinėlę?
Jogurto aparatas su varškės ir grietinės virimo funkcija leidžia gaminti ne tik jogurtą, bet ir kitus pieno produktus, tokius kaip varškę, sūrį ar grietinėlę. Šis aparatas suteikia galimybę pasigaminti įvairius pieno produktus namuose, taip suteikiant galimybę būti kūrybiškiems virtuvėje. Tai puikus būdas mėgautis šviežiai pagamintais ir sveikais pieno produktais be jokio konservantų ar chemikalų.