buitinės technikos gamintojai nuolat tobulina savo gaminius ir kuria vis universalesnius prietaisus, kurie sujungia kelių virtuvės prietaisų funkcijas. Ledų gaminimo aparatas pastaruoju metu tapo labai populiarus tarp sveikų pieno produktų mėgėjų. Šie fermentatoriai skirti ne tik natūraliems ir skaniems jogurtams bei ledams, bet ir kitiems pieno produktams: kefyrui, varškei ir net naminiam sūriui gaminti namuose.
Kaip pasirinkti
Sprendžiant, kuris modelis jums tinka, reikia atsižvelgti į keletą kriterijų.
- Įrenginio tipas. Kompresoriniame (automatiniame) įrenginyje yra įmontuotas ledų virimo aparatas su freono dujomis. Tai supaprastina kepimo procesą, nes jis pradeda atvėsti jau po kelių minučių veikimo. Ledams pagaminti užtrunka ne ilgiau kaip pusvalandį. Šiuose prietaisuose galite net paruošti vaisių ledo kubelius. Kai dirbama su pusiau automatiniu įrenginiu, pavyzdžiui, „Ariete 635” arba „637” serijos įrenginiais, talpyklą reikia iš anksto atšaldyti šaldiklio skyriuje.
- Konteinerio dydis, naudojamas pieno produktams gaminti. Pakuotėje gali būti įvairių talpyklų, tiek pagal tūrį, tiek pagal tipą. Pavyzdžiui, kai kurie modeliai turi vieną didelį indą jogurtui gaminti, kiti – atskirus indelius. Antrasis variantas yra praktiškesnis. Atskirose stiklinėse ir lengviau saugoti, ir yra galimybė paruošti skirtingus skonių versijas kiekvienam šeimos nariui.
- Valdymo ir laikmačio tipas. Modeliai su mechanine valdymo sistema paprastai turi tik du režimus: „jogurto” ir „ledų”. Jei prietaisas turi automatinio išsijungimo laikmatį, jis išsijungia pats praėjus nustatytam laikui. Taip pat gali būti įrengtas garsinis signalas, įspėjantis, kai maistas bus paruoštas. Jei šių funkcijų neturite, turėsite patys stebėti prietaisą ir jį išjungti. Elektroninius modelius galima tiksliai sureguliuoti (nustatyti režimą pagal porcijas, išjungimo laikmatį arba atidėtą paleidimą).
Dėl plataus tokio palyginti naujo prietaiso, kaip jogurto gaminimo aparatas, modelių pasirinkimo kiekvienas vartotojas galės pasirinkti sau tinkamiausią modelį tiek funkcionalumo, tiek biudžeto atžvilgiu.
Kaip pasirinkti jogurto gaminimo įrenginį? Kokie yra svarbiausi faktoriai, kurie turėtų būti atsižvelgiama renkantis šį įrenginį? Ar yra įvairių tipų jogurto gaminimo įrenginiai? Kokie yra jų privalumai ir trūkumai? Ar yra kokių nors specifinių prekinį ženklų, kurie laikomi kokybiškais ir patikimais jogurto gaminimo įrenginių gamintojais? Galbūt galėtumėte pateikti patarimus pasirinkimui? Dėkoju!
Pasirinkti jogurto gaminimo įrenginį turėtų būti atsižvelgta į kelis svarbius faktorius. Svarbiausias faktorius yra jogurto gamybos talpa – įrenginio dydis turi būti pritaikytas asmeniniams poreikiams. Taip pat svarbu atsižvelgti į gaminimo greitį, temperatūros kontrolę ir gamybos funkcionalumą.
Yra keli jogurto gaminimo įrenginių tipai: elektriniai jogurto puodai, jogurto aparatai su indeliais ir jogurtuvas su reguliuojama temperatūra. Elektriniai jogurto puodai paprasti naudoti, o jogurto aparatai su indeliais patogūs dėl atskirų indelių naudojimo. Jogurtuvas su reguliuojama temperatūra leidžia gauti skirtingo tipo jogurtą.
Kiekvieno tipo įrenginio privalumai ir trūkumai priklauso nuo individualių poreikių. Elektriniai puodai greiti ir patogūs, tačiau jie turi fiksuotą talpą. Jogurto aparatai su indeliais leidžia gaminti skirtingo skonio jogurtą, tačiau toks įrenginys užima daug vietos. Jogurtuvas su reguliuojama temperatūra sudaro galimybę gaminti įvairaus tipo jogurtą, tačiau jis gali būti sudėtingesnis naudoti.
Pasirinkiant jogurto gaminimo įrenginį reikėtų pasitikėti gerai žinomais gamintojais, kurie garsėja kokybės ir patikimumo atžvilgiu. Patarimai pasirinkimui: iš anksto apibrėžti savo poreikius, atidžiai apžvelgti produkto savybes, perskaityti klientų atsiliepimus. Dėl kokybiško jogurto gaminimo svarbu pasirinkti tinkamą įrenginį, pritaikytą individualiems poreikiams.
Renkantis jogurto gaminimo įrenginį, svarbu atsižvelgti į jogurto gamybos talpą, gaminimo greitį, temperatūros kontrolę ir gamybos funkcionalumą. Įrenginio tipas taip pat yra svarbus. Elektriniai jogurto puodai yra paprasti naudoti, jogurto aparatai su indeliais patogūs dėl atskirų indelių, o jogurtuvas su reguliuojama temperatūra leidžia gaminti skirtingo tipo jogurtą. Taip pat reikėtų pasitikėti gerai žinomais gamintojais, apibrėžti savo poreikius, atidžiai apžvelgti produkto savybes ir perskaityti klientų atsiliepimus.
Jogurto gamybos įrenginį renkantis svarbu atsižvelgti į talpą, gamybos laiką, šilumos reguliavimą ir pieno perdirbimo galimybes. Yra skirtingų tipų jogurto gamybos įrenginiai, tokių kaip elektriniai jogurto puodai, jogurto fermentavimo aparatai ar jogurto gamybos mašinos. Elektriniai jogurto puodai yra patogūs, bet ribotas talpos atžvilgiu, fermentavimo aparatai turi daugiau funkcijų, o jogurto gamybos mašinos tinka verslui. Kokie nors žinomi prekiniai ženklai yra „Cuisinart”, „Euro Cuisine” ir „Yogourmet”. Svarbu rinktis patikimą gamintoją ir atsižvelgti į savo poreikius – namuose ar versle. Tad rekomenduojama išsiaiškinti jogurto gamybos įrenginio funkcijas ir talpą prieš pirkdami. Su malonumu!
Kaip galėčiau geriau pasirinkti jogurto gaminimo įrenginį? Kokie yra pagrindiniai dalykai, kuriuos turėčiau atsižvelgti? Ar yra tam tikri gamintojai ar modeliai, kuriuos rekomenduotumėte? Ar svarbu žinoti tam tikrus patarimus ar gudrybes, kurios padėtų man gaminti skanų ir kokybišką jogurtą namuose? Labai dėkoju už jūsų patarimus!