Geriausios sraigtinės sulčiaspaudės pasirinkimas

Sraigtinė sulčiaspaudė – tai naujo tipo sulčiaspaudė, kurios veikimo principas pagrįstas preso. Sultys ekstrahuojamos 40-80 sūkių per minutę greičiu. Dėl šios sistemos gėrime išlieka maksimalus vitaminų ir kitų maistinių medžiagų kiekis.

Tokios sulčiaspaudės veikimo principas panašus į mėsmalės veikimo principą. Į vidų dedami vaisiai, daržovės ir uogos, tada sraigė „kramto” produktą ir natūraliai išspaudžia sultis, o pyragas išmetamas. Viskas vyksta labai greitai, nes įdiegta sudėtingiausia sistema.

Sraigtinių sulčiaspaudžių tipai

Yra šios pagrindinės sraigtinių modelių rūšys:

• vertikaliai;
• horizontalusis.

Norėdami pasirinkti geriausią sraigtinę sulčiaspaudę, turite atsižvelgti į visus.

Sraigtinė sulčiaspaudė vertikalusSraigtinis sraigtas suprojektuotas taip, kad ne tik pjausto vaisius ir daržoves, bet ir juos sutraukia, todėl sultys išsiskiria nenaudojant stūmiklio.

Medžiaga, iš kurios pagamintas varžtas, dažnai yra specialus plastikas, kuris yra daug kartų tvirtesnis už įprastą. Panaši medžiaga naudojama ir sietams, tačiau su specialiu metaliniu pynimu, kuris neleidžia atsirasti įtrūkimams, net kai presas yra maksimaliai įtemptas.

sraigtinė sulčiaspaudė horizontalus su stūmikliu, dėl kurio sulčių spaudimo procesas šiek tiek sulėtėja.Jei reikia išgauti sultis iš vaistažolių, šie prietaisai yra gana naudingi.

Jei renkatės iš visų rūšių sulčiaspaudžių, turėtumėte atkreipti dėmesį į profesionalus и pramoniniai modeliai. Jie pagaminti iš nerūdijančio plieno, todėl ilgai tarnauja, net jei patiria ilgalaikę įtampą ir stresą. Nors šie modeliai neišspaudžia sulčių taip greitai kaip, pavyzdžiui, išcentriniai modeliai, jie gali išspausti sultis beveik iš bet kokių daržovių ir (arba) vaisių ir labai dideliais kiekiais.

Galima įsigyti sulčiaspaudžių valdomas rankiniu būdu. Dažnai jie būna labai maži, todėl juos lengva pasiimti su savimi į keliones, kai nėra galimybės prisijungti prie elektros. Žinoma, šiuo atveju reikia turėti kantrybės ir laiko, nes sulčių negalima išspausti greitai ir be pastangų.

Prieš pasirinkdami sraigtinę sulčiaspaudę, turite nustatyti kainos intervalą. Atkreipkite dėmesį, kad biudžetiniai modeliai gaminami iš pigesnio plastiko ir nėra ilgaamžiai. Jos taip pat gali susidurti su tam tikrų rūšių produktais, tačiau retkarčiais naudojamos šios sulčiaspaudės bus daugiau nei tinkamos.

Sraigtinė sulčiaspaudė aukščiausios kokybės kur kas ilgesnį laiką. Taip yra dėl unikalios dengimo technologijos ir brangių ekologiškų medžiagų naudojimo. Šiuose modeliuose yra daug priedų ir priedėlių, kurie palengvina sulčių spaudimo procesą, todėl jis tampa greitas ir veiksmingas.

Sraigtinė sulčiaspaudė gali išspausti daug daugiau sulčių nei išcentrinė sulčiaspaudė. Spaudimo metu praktiškai pašalinamas gėrimų sąlytis su oru ir jo įkaitimas.

Be pirmiau aprašytų veislių, taip pat yra vieno ir dviejų sraigtų sulčiaspaudės, kuriose veikia atitinkamai viena ir dvi sraigės.

Privalumai ir trūkumai

Kad suprastumėte, ar pirkti sraigtinę sulčiaspaudę, apsvarstykite jos privalumus ir trūkumus.

Privalumai:

1. Švelnus vaisių ar daržovių išspaudimas mažu greičiu (jei prietaisas priklauso antrajai kartai – apie 40 apsisukimų per minutę).
2. Didelis efektyvumas, nes išspaudžiama ne mažiau kaip 70 % sulčių žaliavos.
3. Vienalytė galutinio gėrimo struktūra, beveik nepasikeitusi spalva dėl oksidacijos, palyginti su klasikiniu išcentriniu modeliu.
4. Mažas energijos suvartojimas, nes aukštos kokybės apdorojimui reikia tik apie 200 W.
5. Įvairios funkcijos tiems, kuriems reikia greitai pasveikti po ligos arba palaikyti sveiką gyvenimo būdą. Brangesniuose modeliuose yra 2 besisukantys ritinėliai. Aukštos kokybės žalių žolelių, salotų ar daigų ekstrakcija, taip pat riešutų pieno ar aliejaus iš sėklų gamyba.
6. Mažas 30-50 dB triukšmo lygis, t. y. 30-50 % tyliau nei paprasta sulčiaspaudė.

Trūkumai:

1. Dauguma modelių turi siaurą padavimo angą, todėl maistą tenka pjaustyti mažesniais gabalėliais rankomis.
2. Ilgesnis apdorojimo ciklas dėl tolygaus sraigių judėjimo.
3. Sudėtingesnis galutinis valymas, nes sulčiaspaudės turi daugiau dalių. Tačiau beveik visuose modeliuose yra tarpinė valymo paprastu vandeniu funkcija, kad būtų galima išplauti likučius ir kvapus keičiant produktus tame pačiame apdorojimo cikle.
4. Po 15-30 minučių (priklausomai nuo modelio specifikacijų) reikia išjungti prietaisą, kad atvėstų variklis. Kai kuriose sulčiaspaudėse yra įmontuotas apsaugos nuo perkaitimo režimas ir jos išsijungia automatiškai.
5. Didelė kaina, palyginti su centrifūgomis gaminamomis sulčiaspaudėmis.

Dėl daugybės judančių dalių sulčiaspaudę sunkiau prižiūrėti

Pagrindiniai atrankos kriterijai

Prieš perkant bet kokią virtuvės įrangą verta nustatyti svarbiausius techninius parametrus ir medžiagų kokybę, kurie turės įtakos sraigtinės sulčiaspaudės ilgaamžiškumui ir saugumui.

Varžtų skaičius

Pirmiausia reikia įvertinti, kokį maistą norite sukti. Klasikinės sultys nuo kietų vaisių ar daržovių, Vieną sraigę turintis prietaisas, kurio galia 200 W, visiškai patenkins tokį prašymą.

Žolelių sulčių spaudimui ar kitų pluoštinių medžiagų (sėklų, daigintų grūdų), geriau rinktis dviejų velenų versiją.

Dviejų sraigtų sulčiaspaudė geriausiai tinka žolelėms

Maitinimas

Tai retas atvejis, kai prietaiso galia nepakenks gaminio kokybei. Kadangi šalto spaudimo principas pagrįstas švelniu, lėtu spaudimu, palaipsniui išspaudžiant sultis ir pluošto gabalėlius, geriems rezultatams pasiekti pakanka 200 vatų galios.

Gamybos medžiaga

Norint įvertinti geriausios kokybės medžiagas, verta pažvelgti į aukščiausios kokybės Pietų Korėjoje pagamintus sulčiaspaudžių modelius, kurie jau kelerius metus yra šios pramonės šakos kokybės lyderiai.

1. Kėbulo ir priedų medžiaga – Plienas arba aliuminis (retai naudojamas dėl kainos ir svorio), Ultem plastikas arba Tritan maistinis plastikas.
2. Medžiagos varžtas, tvirtinimo kokybė. Pirmuoju atveju geriau rinktis aukštos kokybės plieną, antruoju – visą guminių arba silikoninių tarpiklių rinkinį.

Tinklelio-filtro dydis ir medžiaga

Filtravimo tinkleliams, kurie yra atsakingi už nuoseklumą, tinkamiausia medžiaga būtų Nerūdijantis plienas, tai užtikrins ilgą tarnavimo laiką.

Nerūdijantis plienas yra geriausia tinklelio medžiaga

Tinklelių tipai gali skirtis skylučių dydžiu ir korpuso briaunomis, kurios yra kuo arčiau veleno, todėl pagerėja produktų šlifavimo procesas. Dažniausiai naudojami filtrai: sultims, kokteiliams, šaldytiems ingredientams.

Greičių skaičius

Kaip jau minėta, sraigtinių sulčiaspaudžių apdorojimo greičių skaičius neturi didelės reikšmės, nors kai kurie gamintojai gali pasiūlyti iki 9 greičių. Tačiau nėra prasmės rinktis virtuvės pagalbininką remiantis šiuo pagrindu.

Funkcionalumas

Viena iš svarbiausių šio tipo separatorių savybių yra atvirkštinis. Šis režimas užtikrina sklandų procesą, nes jei įstrigtų nesuvalgyti gabaliukai, tereikia įjungti prietaisą ir atkurti įprastą apdorojimą.

Populiariausi 2020 m. modeliai

Nepaisant to, kad sraigtinės sulčiaspaudės kainuoja brangiai, pasirinkome keletą variantų, kuriuos gali sau leisti vidutines pajamas gaunanti šeima, neprarasdama galutinio produkto kokybės.

Scarlett SC-JE50S43

Nebrangi 200 W galios vieno sraigto sulčiaspaudė. Įrengtas 800 ml sulčių surinkimo indas su tiesioginiu tiekimu. Skystį galite išpilstyti tiesiai į stiklinę. Pateikta Apsaugos nuo kritimo sistema. Į celiuliozės talpyklą telpa 1 litras žaliavos. Prietaisas neskleidžia didelio triukšmo, turi atbulinės eigos funkciją.

• Nebrangus, kompaktiškas;
• tvirtas nerūdijančio plieno tinklelis;
• tylus veikimas.

• siauras tiekimo kaklelis;
• ne visa atliekų išeiga;
• ne aukščiausios kokybės plastikas; tarnavimo laikas gali būti ribotas.

Kainos

Scarlett SC-JE50S43

„Yandex Market”:

REDMOND RJ-980S

Kinijoje surinkto modelio didžiausia galia – 400 vatų. Ąsotis talpina 300 ml, rinkinyje yra šešių gramų talpa sultims ir pyragui. Sukimosi procentas pasiekia 80 %. Šaltuoju būdu gautas sultis sandariai uždarytame inde galima laikyti dar 48 valandas.

Gamintojas pateikė Kelios apsaugos sistemos: automatinis išsijungimas perkaitimo atveju, įjungimo atšaukimas netinkamo surinkimo atveju, gumuotas vožtuvas sultims išleisti. Separatoriaus dydis yra nedidelis, ne didesnis kaip 15 cm pagrindo plotas. Maitinimo kabelis – 1,2 m.

• kokybiškas surinkimas;
• vidutinės sąnaudos;
• geras pajėgumas;
• būtina apsauga.

• Triukšmo lygis siekia iki 70 dB;
• Netinka minkštiems vaisiams ir daržovėms (pomidorams, slyvoms).

Kainos

REDMOND RJ-980S

„Yandex Market”:

Kitfort KT-1104

Gana brangus vidaus gamintojo modelis sulaukė gerų atsiliepimų iš vartotojų dėl įrangos, kuri suteikia Papildomi priedai kokteiliams ir šaldytiems maisto produktams, has a wide mouth for putting in; – turi plačią burną, į kurią galima įdėti. Gamintojas pabrėžia, kad reikia perdirbti sveikus vaisius ir daržoves su žievelėmis. Modelio galingumas yra 240 W, o darbo procese naudojama masyvi sraigė. Konstrukcija pagaminta iš maistinio plastiko. Greitis siekia iki 70 aps/min, o maitinimo laidas yra 1,1 m ilgio.

Pagrindinė problema – įspūdingas sulčiaspaudės dydis (daugiau nei 20 cm perimetro pagrindas) ir daugiau nei 5 kg svoris.

• Papildomos įrangos dalys;
• geras surinkimas;
• plati burna ir gebėjimas apdoroti sveiką maistą.

• Dažna problema, susijusi su atsarginėmis dalimis;
• brangiai kainuoja;
• prasta atitirpinamų minkštųjų maisto produktų kokybė;
• Didelio svorio ir didelių matmenų pagrindiniam įrenginiui ir priedams reikėtų atskiros sandėliavimo vietos.

Kainos

Kitfort KT-1104

„Yandex Market”:

Taip pat skaitykite: kokią sulčiaspaudę geriau pirkti namams – sraigtinę ar išcentrinę.