Maisto produktai, kuriuos galite laikyti šaldytuve

Kokių produktų nelaikome šaldytuve! Daržovės ir vaisiai, mėsa ir žuvis, pieno produktai – tai dar ne visas sąrašas. Ar galima jį ten laikyti? O gal jūsų šaldytuvas nebuvo pritaikytas tam tikriems produktams laikyti?? Išspręskime tai kartu.

Duona

Šviežiai iškepta, kvepianti, surūdijusi duona iš parduotuvės antrą dieną pradeda gesti. Dar blogiau, kad jis gali būti užkrėstas grybeliais ir pelėsiais, todėl tampa netinkamas vartoti. Todėl duonos negalima laikyti šaldytuve, ji turi būti laikoma šaldiklyje. Žema temperatūra neleidžia atsirasti pelėsiui, o duona išlaiko visą savo skonį. Duoną galite saugiai laikyti šaldytuve Iki 3 savaičių.

Miltai

Miltai turėtų būti laikomi vėsioje ir sausoje vietoje ne ilgiau kaip 1 metus, kaip nurodo gamintojas. Miltų atsargas sukaupusios šeimininkės gali juos laikyti storame medžiaginiame maišelyje arba stikliniame inde po dangčiu balkone. Jei turite nedidelį kiekį, galite jį įdėti į šaldytuvą – jis apsaugotas nuo vabzdžių. Jei turite daug vietos šaldiklyje, miltus dėdami į šaldiklį ne tik apsisaugosite nuo vabzdžių, bet ir pratęsite produkto galiojimo laiką iki 3 metų.

mielinė tešla

Tešlą galima laikyti šaldytuve iki 10 minučių dvi dienas. Kad tešla išliktų aromatinga, reikia laikytis keleto taisyklių:

• Mielinę tešlą patepkite augaliniu aliejumi.
• Įdėkite į plastikinį maišelį ir keliose vietose pradurkite.
• Padėkite juos ant viršutinės šaldytuvo lentynos.

Norėdami pailginti mielinės tešlos galiojimo laiką, galite ją užšaldyti šaldiklyje.

Bulvės

Bulves galima laikyti šaldiklyje daržovių stalčiuje ne ilgiau kaip 7 dienas. Priešingu atveju bulvės sudrėksta, greitai sudygsta ir gali supūti, o esant žemesnei nei +5 °C temperatūrai jų skonis prastesnis.

Svogūnai

Nelaikykite svogūnų šaldytuve. Esant žemesnei nei +5 laipsnių Celsijaus temperatūrai, grybai tampa trapūs. Pasikeitus temperatūrai, grybai pradeda dygti ir praranda formą. Svogūnus reikia laikyti sausoje patalpoje, oro temperatūroje ne žemesnė nei 15 laipsnių Celsijaus.

Česnakai

Norėdami pratęsti česnakų galiojimo laiką iki 3-4 mėnesių, padėkite juos į šaldytuvą. Pirmiausia išmeskite sugedusius česnakus, tada juos apdorokite augaliniu aliejumi ir sudėkite į natūralaus audinio maišelius, prieš tai apdorotus druskos tirpalu. Česnakus galite sudėti į stiklinį indą sandariu dangteliu, o tuščius tarpus užpildyti druska. Dabar juos galite dėti į šaldiklį.

Morkos

Prieš laikant morkas šaldytuve, jas reikia nuplauti ir nusausinti. Kad morkos nesudygtų, nupjaukite 2 cm morkų viršūnėles. Tada sudėkite morkas į plastikinį maišelį, išstumkite iš jo orą ir gerai užriškite maišelį. Dabar supakuotas morkas sudėkite į daržovių stalčių šaldiklyje.

Pomidorai

Dėti svogūnus į šaldiklį galima, bet nepageidautina. Jei temperatūra sausa, šalta ir nuolat keičiasi, pomidorai pradeda raukšlėtis ir greitai sugenda, nes durelės dažnai atidaromos. Pomidorus galima laikyti daržovių skyriuje Iki 4 savaičių.

Švieži grybai

Šviežius grybus galima laikyti šaldytuve nuo 0 iki 4 laipsnių temperatūroje, tačiau tik trumpą laiką. Grybus sudėkite į emaliuotą arba stiklinį indą. Nedėkite dangčio.

Šaldyti grybai

Grybus galima užšaldyti šaldiklyje namuose. Pirmiausia grybus nuplaukite šiltame vandenyje ir 20 minučių džiovinkite. Tada atskirkite galvutes nuo kotelių, sudėkite grybus į plastikinius maišelius ir įdėkite į šaldiklį.

Obuoliai

Nusipirkę ar nuskynę obuolius, kuo greičiau sudėkite juos į šaldiklį. Optimali laikymo temperatūra yra nuo +1 iki +3 laipsnių Celsijaus. Prieš dedant obuolius į šaldiklį, juos reikia suvynioti į plastikinius maišelius ir padaryti juose skylutes, kad cirkuliuotų oras – taip obuoliai nesusitrauks ir nepraras skonio.

Vynuogės

Tinkamai laikomos šaldytuve vynuogės gali būti išsaugotos ilgiau nei 4 mėnesius. Prieš laikydami vynuoges pirmiausia turėtumėte atsikratyti pažeistų vynuogių. Vėliau drėgnas kekes nuvalykite sausu skudurėliu ir sudėkite vienu sluoksniu į vaisių padėklą.

Bananai

Bananus galima laikyti šaldytuve maždaug 0 laipsnių temperatūroje. Vaisiai išlieka vientisi iki savaitės. Žemesnėje temperatūroje banano odelė tampa juoda, o po to vaisius pradeda pūti ir virsta puria mase.

Melionai

Melionų negalima laikyti šaldytuve. Dėl žemos temperatūros melionas tampa kartokas, praranda sultingumą ir pradeda pūti.

Džiovinti vaisiai

Ne visus džiovintus vaisius galima laikyti šaldytuve. Į jas galima dėti tik drėgnus džiovintus vaisius, pvz., sultenes ir džiovintas slyvas. Sausų negalima laikyti šaldytuve, nes jie išdžius ir suges.

Alyvuogių aliejus

Alyvuogių aliejaus nelaikykite šaldytuve. Jį reikia laikyti kambario temperatūroje. Dėl žemos temperatūros aliejuje sumažėja vitaminų ir mineralų, susidaro baltas dumblas.

Suši

Kadangi sušiai gaminami iš žalių jūros gėrybių, jų negalima laikyti šaldytuve! Juos valgykite praėjus ne daugiau kaip 1 valandai po virimo.

Vynas

Optimali temperatūra vynui laikyti yra 10-12 laipsnių Celsijaus, todėl šaldytuve, kuriame temperatūra yra apie +5 laipsniai Celsijaus, vyno laikyti negalima. Dėl didelės drėgmės, nemalonaus kvapo ir nuolat atidaromų durų drebėjimo vynas praranda skonį. Butelius su tauriuoju spiritu geriausia laikyti tamsioje, sausoje ir vėsioje vietoje. Balkonas arba lodžija – gera vieta tai padaryti.

Šokoladas

Šokoladą laikykite sausoje, saulės spindulių nepasiekiamoje vietoje, +12-20 laipsnių temperatūroje. Jei šokoladą įdėsite į šaldytuvą, dėl didelės drėgmės ir žemos temperatūros šokoladas pasidengs kreida ir gali pakisti jo skonis. Todėl šokolado nerekomenduojama laikyti šaldytuve.

Motinos pienas

Kartais naujoms motinoms reikia atsitraukti nuo darbo ir kyla klausimas: „Kaip saugoti motinos pieną??”. Galite įdėti į šaldytuvą, kad ilgiau išsilaikytų. Kad į ištraukto motinos pieno indelį nepatektų mikrobų, jį reikia laikyti vakuuminiame inde. Pienas laikomas nuo -3 iki 1 laipsnio Celsijaus temperatūroje iki 10 dienų.

Praskiesta formulė

Paruoštą praskiestą mišinį galima dėti į šaldytuvą ne ilgiau kaip 2 valandoms ir tik tam tikromis sąlygomis:

• Buteliukas sterilizuotas.
• Kūdikis nevalgė iš šio buteliuko.
• Nepalikite mišinio likučių kitam maitinimui.

Analizės

Laboratoriniams tyrimams surinktas išmatas galima laikyti šaldytuve, bet ne ilgiau kaip 8 valandas. priešingu atveju tyrimo rezultatai būtų neįtikinami.

Rinkdami šlapimą laboratoriniams tyrimams atminkite: kuo greičiau nunešite surinktą medžiagą į laboratoriją, tuo patikimesni bus rezultatai. Surinkto šlapimo negalima laikyti ilgiau kaip 2 valandas.

Šlapimo mėginio galiojimo laiką galite pailginti surinkdami medžiagą į sterilų indą. Šaldytuve laikomą šlapimą galima laikyti iki 24 valandų.

Šaldytuvas šaltyje

Esant žemai temperatūrai šaldytuvo veikimas gali būti sudėtingas. Kai kuriais atvejais tai gali sukelti rimtą žalą. Prieš išnešdami prietaisą į šaltį, patikrinkite savo modelio naudotojo vadovą.

Vaizdo įrašas apie tai, ką galima laikyti šaldytuve:

Vaizdo įrašas apie tai, ko negalima laikyti šaldytuve: