Ne visi šio itališko kavos gėrimo mėgėjai žino, kad latte reiškia „pienas”, kuris yra pagrindinė šio gėrimo sudedamoji dalis, žinoma, be kavos. Daugelis žmonių jau žino, kaip paruošti latte kavos aparatu – tai gana paprasta. Tačiau ne visi žino, kad yra tokių kavos aparatų, kurie reikalauja tam tikrų pastangų ruošiant gėrimą ir prižiūrint.
Paruošimo procesas
Paprastai latte receptą sudaro espreso kava, karštas pienas ir pieno puta. Norėdami kavos aparatu pasigaminti latte, atlikite šią procedūrą:
- Pirmiausia verdate espreso kavą (klasikinę kavą).
- Kapučino kavos aparatas turi reaguoti su pienu, įkaitintu iki 60-70 °C (pienas turi būti tirštas, kad susidarytų tiršta puta).
- Supilkite pieną į indą (airišką taurę), ant viršaus supilkite grietinėlę.
- Į pieną plona srovele atsargiai supilkite espreso kavą. Latte macchiato atmaina, kurioje visi sluoksniai gražiai ir aiškiai spindi.
- Jei tai yra įprasta latte, atlikite atvirkštinį veiksmą. Į espreso kavą plona srovele supilkite pieną ir ant viršaus uždėkite pieno putų.
Latte mašinoje
Ant gėrimo (arba tiksliau, jo kremo) galima pabarstyti tarkuoto šokolado, kakavos arba cinamono, kad būtų dar puošniau.
Kavos latė paprastai patiekiama airiškoje stiklinėje ir su šaukšteliu, kad iš kavos liktų graži puta.
Kavos aparato priežiūros instrukcijos
Kai kurios mašinos turi Savaiminio valymo funkcija, bet jei jo neturite, turite jį valyti patys. Prieš naudojant pieną kavai ruošti, pieną reikia labai kruopščiai išvalyti, nes pienas linkęs rūgštėti, o kitą kartą kapučinatorius pagamins nemalonią ir negražią kremą. Norėdami pašalinti galimai susidariusius pieno likučius, atlikite šiuos veiksmus
- Kai pienas išplakamas iki putų, pieno indą galima išimti ir įpilti vandens indą.
- Paspauskite mygtuką, kad pašildytumėte pieną ir jį suputotų.
- Vandenį reikia leisti tol, kol jis taps skaidrus.
- Pieno nuosėdų šalinimas: panardinkite kapučino aparato snapelį į ąsotį su švariu vandeniu ir palikite garų srovę veikti 20 sekundžių. Jei reikia, pakartokite.
Kurie kavos aparatai gali paruošti latte?
Jei norite namuose pasimėgauti ypatinga kava, galite nusipirkti kavos aparatą, tačiau kaip tai padaryti geriausiai?? Jei norite greitai ir lengvai pasigaminti kavos latės namuose, galite naudoti, pavyzdžiui, gamintojų kavos aparatus:
- „Siemens”
- „Saeco”
- ps
- Melitta
- „Bosch”.
Nors šios mašinos kainuoja vidutiniškai nuo 4 000 iki 30 000. Patarimas., Galite juo pasitikėti. Jie galingi, patogūs ir lengvai naudojami. Specialios kavos su šia funkcija pasižymi ilgai išliekančiu aromatu, švelnia puta ir sodriu skoniu. Prietaisuose yra specialūs indai grūdams (iki 300 g), reguliatoriai, kuriais nustatomas malimo laipsnis. Beveik visuose šiuose kavos aparatuose yra puodelių pašildymo funkcija. Yra programos valdymo modulis. Putos plakamos atskirai – kapučinatoriumi.
Ruoškite latte kavą kapsulių aparatuose
Kartu su įprastinėmis mašinomis populiarėja ir kapsulių modeliai. Kavos gaminimo procesas naudojant šiuos prietaisus Visiškai automatinis. Tiesiog įsitikinkite, kad reguliariai pildote specialios kavos kapsules, kuriose yra įvairių rūšių kavos.
Patarimas. Norėdami kapsuliniu aparatu ruošti latte, įsigykite pieno ir kavos kapsulių, kurios parduodamos poromis.
Kaip pasigaminti latte naudojant kapsulių aparatą?
- Supilkite pieną į permatomą indą.
- Pirmiausia į specialų indą įdėkite pieno kapsulę, tada – kavos kapsulę.
- Kava susisluoksniuoja ir ant jos viršaus susidaro švelni grietinėlė.
Šiuolaikiniai kavos aparatai tampa vis sudėtingesni ir įperkami. Klausimas, kaip pasigaminti kavos namuose naudojant kavos aparatą, nebėra toks aktualus. Žmonės dažnai klausia, kur galima įsigyti latte kapsulių ir kitų sudedamųjų dalių savo kavos aparatams.
Ar galite pasidalinti keliomis patarimais, kaip tinkamai pagaminti latte kavą aparatu namuose? Kaip pasirinkti tinkamą pieno rūšį arba stiprumą, bei kiek laiko palaikyti aparate? Aš noriu išmokti gaminant puikią latte kavą savo komfortiškoje namų aplinkoje. Ačiū iš anksto už jūsų patarimus!
Aišku! Norint pagaminti puikų latte namuose, reikia prisiminti kelis svarbius dalykus.
Pirmiausia, pasirinkite tinkamą pieno rūšį ir stiprumą. Latte dažnai gaminta su vispienu arba pilnu pienu, tačiau galite pabandyti ir alternatyvius variantus, tokius kaip sojų ar migdolų pienas. Svarbiausia yra pasirinkti pieną, kuris suteiks putų ir subalansuos skonį su kava.
Antra, tinkamas palaikymo laikas aparate yra svarbus. Dauguma aparatu turi karšto vandens funkciją arba garą, kuri turėtų būti išnaudojama prieš pradedant gaminti latte. Taip pat svarbu nepamiršti išvalyti aparato nuo pieno liekanų po kiekvieno naudojimo, tai padės išvengti kvapų bei suteiks jums sveikesnę kavą.
Ir galiausiai, eksperimentuokite su kavos ir pieno santykiu, kad rastumėte idealų skonį sau. Kartu su skirtingais kavos pupelių mišiniais, įvairiais receptais ir tinkamomis proporcijomis, galite kurti savo unikalią latte kavos puodelio patirtį.
Užtikrintai, su šiais patarimais sėkmingai paruošite puikią latte kavą savo namuose. Gero gaminimo! Ačiū už klausimą!
„Galiu paklausti, ar gali būti gaminama latte kava su šiuo aparatu? Ar į jį galima pridėti pieno putos spalva ir kreminiu skoniu? Nors aš mėgstu latte, niekada nesinaudojau šiuo aparatu ir norėčiau sužinoti, ar jis gali sukurti tradicinio latte kavos skonį ir tekstūrą. Ačiū už atsakymą!”
Taip, dauguma šiuolaikinių kavos aparato modelių gali gaminti latte kavą. Daugelis iš jų turi specialią funkciją, kuri leidžia pridėti pieno putą ir suteikti jai kreminį skonį. Norint pasiekti tradicinio latte kavos skonio ir tekstūros, svarbu tinkamai paruošti kavos pupelės, naudoti aukštos kokybės pieną ir tinkamai pagalvoti apie kavos ir pieno santykį. Jei jūs mėgstate latte, tikriausiai šis kavos aparatas atitiks jūsų lūkesčius.