Kokia yra geriausia sulčiaspaudė namams

Kuri sulčiaspaudė yra geresnė? Norėdamas išspręsti šį klausimą, pirkėjas turi nuspręsti dėl būsimo pirkinio tipo, techninių savybių, kainos, našumo ir funkcionalumo santykio.

Vartotojų rinkoje yra įvairių sulčiaspaudės modifikacijų. Atminkite, kad kai kurių uogų ir daržovių sulčių neįmanoma gauti be minkštimo. Bet kuriuo atveju jis bus tyrės pavidalo, šiems vaisiams perdirbti reikia naudoti tam tikrą modelį. Norėdami išsirinkti gerą mašiną, turite susipažinti su šiomis šio buitinio prietaiso savybėmis.

Įrenginių tipai

Pagal šį kriterijų sulčiaspaudės skirstomos į rankines, mechanines ir elektrines. Pirmoji prietaisų grupė sulčių gamina rankiniu būdu, naudodama tik žmogaus pastangas. Mažiau darbo reikalauja stūmokliniai modeliai, į kuriuos žaliava įdedama ir suspaudžiama naudojant presavimo metodą. Nepaisant didelių fizinių pastangų, sulčių spaudimas rankomis nėra labai veiksmingas.

Mechaninės sulčiaspaudės skiriasi nuo ankstesnių modelių savo ypatinga konstrukcija, kuri leidžia gauti daugiau sulčių už mažesnę kainą. Šiuo atveju rankeną veikia fizinė jėga, veikianti apdorojimo mechanizmą. Mašina labiau spaudžia žaliavą ir išspaudžia skystį greičiau nei rankiniai modeliai.

Elektrinėmis sulčiaspaudėmis iš vaisių ir uogų galima išspausti iki 95 % skysčio, paliekant tik išspaudą. Kai prietaisas prijungtas prie elektros, vaisiai apdorojami veikiant variklio slėgiui. Jie leidžia klientui be didelių pastangų išgauti kuo geresnės kokybės žaliavas. Neabejotinas privalumas yra tai, kad sulčių spaudimo procesas taupo laiką ir yra sterilus: vaisiai neskleidžia sulčių į skirtingas puses, kaip naudojant rankinį modelį.

Sulčiaspaudės naudojimo sritis

Visas šias sulčiaspaudes galima suskirstyti į dvi pagrindines kategorijas: skirtas naudoti namuose ir skirtas profesionaliam naudojimui.

Pirmosios rūšies sulčiaspaudžių modeliuose yra visos būtinos buitinės funkcijos. Šiandien rinkoje siūloma daugybė sulčiaspaudžių modelių, tinkančių kiekvienam užklausai ir piniginei. Paprasti modeliai, be kelių stiklinių šviežių sulčių ar kūdikių kokteilių, leidžia žiemai pasigaminti gausių konservų. Brangesni modeliai išsiskiria papildomomis naudingomis funkcijomis ir didesne galia.

Šioje linijoje yra Kinijos ir vietos gamintojų „Saturn”, „Scarlett”, „Rotex”, „Vitek”, „Aurora”, „Orion”, „Supra” ir kt. Dauguma modelių turi standartinių funkcijų rinkinį, neužtikrinantį kruopštaus skysčio atskyrimo nuo minkštimo, todėl sultys dažnai atrodo kaip košė.

Palyginus komercinius modelius matyti, kad didesnį efektyvumą galima pasiekti naudojant „Gorenje”, „Moulinex”, „Tefal” arba „Binatone” sulčiaspaudes, kurių aukštą kainą kompensuoja gaminamų sulčių kokybė.

Profesionalios sulčiaspaudės populiarios viešojo maitinimo įstaigose, kur jos yra būtinas. Atsižvelgdami į šią savybę, gamintojai dažnai suteikia sulčiaspaudėms įdomų dizainą, kuris gali puikiai derėti prie baro interjero. Šių modelių kaina yra didelė, tačiau ją su kaupu kompensuoja vaisių perdirbimo kokybė.

Teigiami atsiliepimai apie profesionaliam naudojimui skirtas sulčiaspaudes skamba minint prekės ženklus „Sana Horeca”, „Robot Coupe”, „Bartscher”.

Sulčiaspaudės veikimo mechanizmo konstrukcijos principas

Gera sulčiaspaudė namams pasirenkama atsižvelgiant į talpą ir darbo mechanizmo mechanizmo principą. Atsižvelgiant į naudojimo paskirtį, yra sulčiaspaudės citrusiniams vaisiams, kietiems vaisiams ir daržovėms, vaisiams be kauliukų ir universalūs modeliai.

Apelsinų ir greipfrutų sulčių spaudimui skirtiems modeliams didelis našumas nėra pagrindinis reikalavimas. Šiuos lakiuosius vaisius taip pat galima apdoroti rankinėmis sulčiaspaudėmis. Daugiau dėmesio reikėtų skirti prietaiso elementų dizainui ir tvirtumui. Geriausi turi būti pagaminti iš tvirto metalo. Jei pirkėjas vis dar nori įsigyti automatinį prietaisą šiems tikslams, geriausias pasirinkimas yra modelis, kurio galia yra iki 40 W.

Obuolių, pomidorų ar kitų kietų vaisių ar daržovių sulčių mėgėjams gamintojai siūlo didesnio našumo mašinas, kuriose yra papildomų elementų, gerinančių žaliavos perdirbimo kokybę. Renkantis sulčiaspaudę reikėtų atkreipti dėmesį į skysčio atskyrimo nuo vaisių principą. Sultys, gautos susmulkinus vaisių ir išspaudus, yra geresnės kokybės. Naudojant gerą filtravimo sistemą galima gauti skaidrias sultis be minkštimo priemaišų.

Gaminant uogų kokteilius arba pomidorų sultis konservavimui, patogu naudoti specialias sulčiaspaudes su didele galvute. Jei bandysite apdoroti kaulavaisius standartiniu aparatu, jis greitai užsikimš ir negalės tinkamai veikti. Specialūs modeliai leidžia kruopščiai išspausti skystį iš uogų, kad į jį nepatektų kauliukų.

Geriausios sulčiaspaudės yra universalūs modeliai, kurie yra išbaigtos virtuvės mašinos, pasižyminčios dideliu galingumu ir leidžiančios kokybiškai apdoroti bet kokius produktus: nuo vaisių iki riešutų ir žolelių. Šių modelių kaina yra didelė, tačiau ją kompensuoja didelė galia ir funkcionalumas. Prieš perkant šį modelį būtina nustatyti jo funkcijų poreikį. Galbūt jums visai nereikės tokio galingo aparato, pakaks paprastos apelsinų ir citrinų sulčiaspaudės.

Apdorojimo metodas

Norėdamas nustatyti, kuri sulčiaspaudė geriau apdoroja vaisius, pirkėjas turėtų išnagrinėti vaisių malimo principą. Tuo skiriasi išcentrinė ir sraigtinė sulčiaspaudės. Išcentriniame modelyje dėl maždaug 3500 apsukų per minutę greičiu veikiančių smulkinimo peilių produktas virsta vientisa koše. Gauta masė greitai išsklaidoma palei dubens sieneles, stumiant pyragą prie sienelių ir leidžiant sultims nubėgti į dubenį.

Išcentrinių modelių galia siekia 2000 vatų, todėl gamintojas nenaudoja nekokybiškų medžiagų. Pirkėjai turėtų žinoti, kad geras tokios galios prietaisas negali būti pagamintas iš nestabilaus plastiko ir plieno. Reikalinga nerūdijanti medžiaga, atspari oksidacijai. Geras modelis leidžia naudoti tik plastiką žalių sulčių ežektoriui ir sulčių rinktuvui.

Uogoms ir pomidorams apdoroti geriau įsigyti sraigtinį modelį. Ši sulčiaspaudė su spiraliniu sraigtu, panašiu į naudojamą mėsmalėje, suka žaliavą tarp besisukančių sraigtų ir išspaudžia iš jos skystį. Šio modelio besisukantis velenas leidžia atskirti išspaudas nuo sulčių. Naudojant šalto spaudimo metodą galima gaminti sultis, kuriose gausu vitaminų ir mineralų.

Kokią sulčiaspaudę pirkti namams? Sraigtiniai šaldikliai – geriausias pasirinkimas didelėms šeimoms. Jos našumas didesnis nei išcentrinės ir gali apdoroti iki 50 vaisių per valandą. Svarbus šio modelio privalumas – jo tylumas. Tuo pačiu metu išcentriniai modeliai yra pigesni ir mažesnių matmenų. Sraigtiniai modeliai atrodo šiek tiek gremėzdiški, o išcentrinės sulčiaspaudės yra mažesnių parametrų ir gali tilpti į mažą kampą.

Taip pat skaitykite: kokią sulčiaspaudę geriau pirkti namams – sraigtinę ar išcentrinę.

Papildomi priedai

Geriausia sulčiaspaudė išsiskiria papildomomis funkcijomis, kurios palengvina vaisių perdirbimo procesą.

Populiariausios funkcijos:

• Torto pašalinimas;
• putojimas;
• Įvairių vaisių perdirbimo būdų derinimas;
• automatinis greičio pasirinkimas.

Atskiriant sultis nuo minkštimo, aparatas surenka atliekas, kurios užkemša filtrus. Juos reikia periodiškai nutraukti, kad būtų galima išvalyti, todėl sulčiaspaudę sunku valdyti apdorojant didelį kiekį vaisių.

Modeliai su plačia anga vaisiams pertrinti taupo sulčių spaudimo laiką. Šiuo atveju didelių obuolių ar pomidorų nereikia pjaustyti, bet juos reikia dėti į mašiną sveikus.

Sulčiaspaudėje yra nugriebtuvas, kuris pašalina putas, susidarančias perdirbant vaisius iš sulčių. Integruoti impulsinis ir reversinis režimai leidžia geriausiai apdoroti kiečiausius vaisius (morkas, bulves) ir minkščiausius vaisius (įvairių rūšių citrusinius vaisius). Pirmoji funkcija naudoja trumpus, galingus judesius žaliavai susmulkinti; antroji funkcija naudoja greitą šlifavimo galvutę, kuri sukasi priešingomis kryptimis.

Gera sulčiaspaudė su dideliu padavimo greičiu per minutę leidžia maksimaliai greitai išgauti sultis iš ingredientų. Tuo pačiu metu, naudojant lėtą analogą, galima gaminti lengvesnes sultis nei ruošiant greitaeigiu aparatu.

Galimybė nustatyti reikiamą apdorojimo greitį suteikia naudotojui galimybę pasirinkti apdorojimo greitį skirtingoms žaliavoms.

Buitinės technikos parduotuvėse galima įsigyti įvairių tipų sulčiaspaudžių: nuo paprastų aparatų su standartiniu funkcijų rinkiniu iki prabangių modelių. Gamintojai nuolat keičia savo gaminius, kad jie būtų veiksmingesni. Norėdami teisingai pasirinkti ir nesuklysti pirkdami, turite nustatyti būsimo pirkimo tikslą ir tam tikrų papildomų funkcijų poreikį.