Idealios maišytuvo galios nustatymas

Šiuolaikinių technologijų raida nestovi vietoje, todėl kasdienis šiuolaikinių šeimininkių gyvenimas tampa vis lengvesnis. Kiekvienos moters virtuvėje šiandien yra daugybė prietaisų. Vienas iš nepakeičiamų namų ūkio reikmenų yra maišytuvas. Rinkdamiesi maišytuvą, norėsite atkreipti ypatingą dėmesį į jo galią, nuo kurios priklausys, su kokiu maistu virtuvės pagalbininkas gali susidoroti.

Pagrindiniai maišytuvų tipai

Yra kelių tipų maišytuvai. Žinodami šias galimybes galėsite lengvai pasirinkti puikų namų ūkio elektros prietaisą ir tuo pačiu sutaupyti kelis tūkstančius Euro.

Panardintas

Populiariausias maišytuvas įvairiems ne kietiems maisto produktams maišyti. Su plastikinėmis arba metalinėmis rankenomis, kurios puikiai priglunda prie rankos. Rankena su įvairiais įrankiais nuleista bet kuriame patiekale, kuriame sudedamosios dalys susmulkinamos ir sumaišomos. Vienareikšmis šios rūšies elektrinės įrangos privalumas – didelis funkcinių priedų pasirinkimas, su kuriais galite gerokai išplėsti gaminamų patiekalų meniu.

Šiuo prietaisu galite gaminti įvairius patiekalus: tyres, desertus, sriubas, maltinukus. Gerosios panardinamojo maišytuvo savybės yra šios ergonomika. Jis virtuvėje užima nedaug vietos ir gali maišyti ingredientus visuose induose, ne tik tuose, kurie yra pateikti.

Norėdami sužinoti, kaip pasirinkti tinkamą maišytuvą, skaitykite straipsnį Pirmieji žingsniai renkantis panardinamąjį maišytuvą.

Stacionarus

Sudarytas iš pagrindo ir stiklinio, metalinio arba plastikinio indo su smulkintuvu (peiliu) dugne. Naudokite prietaisą ledui smulkinti, mišiniams plakti, kokteiliams gaminti ir kokteiliams maišyti.  Stacionariuoju maišytuvu paprasta naudotis: tiesiog pripildykite maišytuvo ąsotį ingredientų ir paspauskite įjungimo mygtuką. Kelios sekundės ir patiekalas / gėrimas paruoštas!

Žr. šiame straipsnyje „Tinkamo maišytuvo pasirinkimo kriterijai ir funkcijos”.

Stacionaraus maišytuvo našumas

Blenderio besisukantys peiliai turi susmulkinti ir sumaišyti ingredientus, o greitesnis blenderis šį darbą atlieka greičiau. Stacionaraus maišytuvo sukimosi greitis priklauso nuo variklio galios.

Produktai gali būti minkšti, tankūs, kieti ir su įvairios tekstūros sluoksniais. Kuo greičiau sukasi peiliai, tuo geriau ir per trumpesnį laiką stacionarus maišytuvas sumals įvairios konsistencijos produktus. Greitaeigis modelis sumala kietas ir sunkias sudedamąsias dalis, kurių nepajėgtų sumalti mažo greičio įrenginys.

Nuo stacionaraus maišytuvo variklio našumo ir ąsočio talpos priklauso galutinis maišytuvo naudojimas. Profesionalūs (virtuvės / baro) ir namų modeliai. Profesionalūs modeliai pasižymi 1,5 kW galia, o greičiausių modelių galia siekia 3 KW/30000 aps/min./min.

У buitiniai maišytuvai Stacionaraus modelio galia priklauso nuo kainos segmento.

• 300-500 W – biudžetiniai modeliai. Tinka gaminti kokteilius ir jogurtą iš pieno ir (arba) kefyro bei uogų be ledo, plakti kiaušinius, ruošti skystą tešlą (panašią į blynų tešlą) ir atlikti panašius darbus.
• 600-800 W – vidutinės kainos prietaisai. Tinka maišyti virtas ir žalias daržoves, vaisius, riešutus, virtą mėsą, sriubų tyres, kokteilius ir kt.д.
• Ledui sutrinti reikalingas ne mažesnės kaip 1000 vatų galios maišytuvas. Toks pusiau profesionalus maišytuvas gali sumalti šaldytą mėsą, pagaminti klampią tešlą (sausainius, blynus).

Galingas stacionarus maišytuvas gali susmulkinti ledą

Šis galingas prietaisas per kelias sekundes sutvarko net paprasčiausius produktus. Mažos galios maišytuvu tą patį galima padaryti per kelias minutes.

Atminkite, kad prietaiso specifikacijose gamintojai nurodo didžiausias našumas. Šis parametras apibūdina variklio gebėjimą trumpą laiką dirbti esant nurodytai didžiausiai galiai. Pavyzdžiui, dirbant turbo režimu. Net efektyviausių prietaisų standartinis veikimo diapazonas yra mažesnis nei 500 vatų.

Panardinamojo maišytuvo galia

Panardinamasis maisto malūnėlis nuo stacionaraus skiriasi ne tik dizainu, bet ir pajėgumu. Vertė priklauso nuo modelio klasės 140 W į 1.2 Kw. Galimos šios modelių klasės.

• Mažo biudžeto maišytuvai, kurių galia iki 250 vatų. Skirtas kūdikių minkšto maisto, pavyzdžiui, bananų, pomidorų, persikų ir kt., tyrelėms maišyti.д.
• Vidutinės kainos prietaisų nustatymai yra 250 W – 600 W. Galite pjaustyti mėsą, šaldytus vaisius ir daržoves bei kitus panašius ingredientus.
• Aukščiausios klasės maišytuvų segmento maišytuvai pasižymi didesne nei 650 vatų galia. Galima apdoroti kavos pupeles, riešutus, ledą ir šaldytus vaisius.
• Nuo 1000 vatų galios modeliuose yra specialus priedas tirštai tešlai minkyti.

Galingu panardinamuoju maišytuvu galima minkyti tešlą

Į ką dar atkreipti dėmesį renkantis maišytuvą

Rinkdamiesi maišytuvą atkreipkite dėmesį į rezervuaro konstrukcinę medžiagą. Jis gali būti pagamintas iš plastiko, metalo arba stiklo. Dažniausiai pasitaikantys yra šie Plastikinis indas, skirtas maistui. Jie lengvi ir sunkiai lūžta. Trūkumas tas, kad laikui bėgant gali šiek tiek pakeisti spalvą.

Metaliniai dubenys Labai tvirtas, tinkamas labai karštiems ir šaldytiems ingredientams smulkinti. Tačiau šiame dubenyje ruošiamą maistą sunku stebėti, nes jis iš karto nematomas.

Maišytuve su metaliniu dubeniu negalite stebėti malimo proceso

Stiklinė taurelė Bespalvis, kai liečiasi su maistu, viskas matoma. Tačiau stiklinių dubenų trapumas neleido jiems tapti populiariu pasirinkimu.

Taip pat skaitykite: ar įmanoma maišytuvu paruošti pusryčius, pietus ir vakarienę visai šeimai?.

Taip pat reikia rinktis atsakingai Ašmenys, panardinimo velenas ir maišytuvo medžiaga. Maišytuvo ašmenys turi būti pagaminti iš nerūdijančio plieno. Tai labai svarbu pjaustant maisto produktus, pvz., vaisius ir daržoves. Tvirtas nerūdijančiojo plieno maišytuvas supjausto jas nelupdamas ir nelupdamas sėklų, kuriose yra daug mineralų, vitaminų ir skaidulų.

Plieninis peilis yra patikimas pasirinkimas

Svarbus dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį stacionariame maišytuve, yra dubens stabilumas ir galimybė sandariai uždengti dangtį.

Vadovaudamiesi keliomis paprastomis maišytuvo pasirinkimo taisyklėmis, namuose turėsite patikimą pagalbininką įvairiems patiekalams gaminti.

Išvada

Taigi koks būtų tobulas maišytuvas?? Kuo didesnė galia, tuo galingesnis prietaisas. Toks aparatas padės paruošti daugybę patiekalų ir gėrimų vos per kelias minutes (daugiau apie prietaiso funkcijas: ką galite padaryti su maišytuvu). Tačiau jei jus tenkina mažiau galingas maišytuvas, nėra prasmės permokėti ir pirkti brangų prietaisą.