Geidžiamiausias virtuvės įrankis yra virtuvinis kombainas – buitinis prietaisas, skirtas maisto produktams apdoroti. Smulkinti, maišyti, pjaustyti griežinėliais ir net spausti sultis – šis prietaisas gali daug ką. Tačiau, kad suprastumėte, kuris konkretus prietaisas iš daugybės rinkoje siūlomų tinka jūsų virtuvei, turite žinoti, kas yra virtuvinis kombainas ir kokias funkcijas jis atlieka.
Įrenginio esmė
Akivaizdu, kad ši technologija turi prancūziškų šaknų: daugelis mano, kad ją išrado tos šalies vienuoliai, kurie panašius smulkintuvus naudojo vyno gamybai. Pagal kitą istoriją mašinos „tėvas” buvo prancūzas Karlas Sontheimeris. Kitas šios tautos narys, Pierre’as Verdinas, bendrovės „Robot Coupe” įkūrėjas, yra „įtariamas” technologijų diegimu į kasdienį virtuvės gyvenimą.
Šių mašinų klasifikacija
Skiriami šie virtuvės kombainų tipai:
- daugiafunkciniai variantai;
- Mini maisto malūnėlis ir maišytuvas;
- mini modeliai;
- Rankinis įrenginys;
- Ypač specializuoti: tam tikro tipo pjovimui.
Viskas viename
Šis variantas lenkia visus kitus tipus savo galimybėmis – čia yra visos įmanomos parinktys, nuo malūno iki maišytuvo. Reikalingas greičio pasirinkimo jungiklis, didelis dubuo ir didesnis nei 700 vatų galingumas.
Taip pat yra tam tikrų trūkumų. Akivaizdu, kad prietaisas nėra mobilus ir jo dideli matmenys, Kuris stabdo mažų virtuvių savininkus nuo tokių prietaisų pirkimo. Be to, kyla klausimas dėl kainos – daugelis pasiūlymų yra visiškai nepalankūs biudžetui.
Malūnsparnis + maišytuvas
Šio prietaiso paskirtis – padėti jums paruošti įvairius mėsos patiekalus ir tyres. Taip sutaupysite išlaidų, kurias tektų patirti perkant du atskirus prietaisus. Pačiame virtuvės kombaine yra įvairių tipų komponentų.
- mėsmalės gali būti sraigtinės arba smūginės. Pirmuoju atveju spiralinis velenas nukreipia mėsą (toliau prie peilio ir grotelių). Smūginės versijos atveju produktas pjaustomas specialiais peiliais, kurie iš mėsos išstumia skysčio perteklių.
- Naudojamas šios rūšies mašinose Maišytuvas gali būti panardinamasis arba stacionarus. Pirmasis antgalis nuleidžiamas į dubenį ir maksimaliai paveikia visus esančius maisto produktus. Stacionarusis maišytuvas ingredientus maišys ir plaks tik paviršiuje.
Kebe antgalis tuščiaviduriams gaminiams
Miniatiūriniai modeliai
Tinka mažoms virtuvėms. Nedelsiant pasiruoškite labai ribotas funkcionalumas. Dubens tūris neviršija 2,5 litro, o galia – 650 vatų. Kaina taip pat yra gana prieinama, o pats prietaisas gali atlikti jam pavestas užduotis.
Labai specializuotos mašinos
Dažniausiai tokio virtuvinio kombaino funkcija yra labai ribota – dažniausiai jis pjausto maistą šiaudeliais, kvadratėliais ir kubeliais. Be to, kai kuriuose modeliuose yra ir formos pjaustymo antgalis. Dažnai tokie įrenginiai papildomi sulčiaspaude, mėsmalėmis ir maišytuvais.
Šis smulkintuvas yra vieno puodelio, elektra varomas prietaisas. Ąsotis yra su peiliukais, į jį galima įdėti bet kokį kitą priedą. Funkcionalumas: maistas dedamas į vidų ir uždengiamas. Kuo galingesnis prietaisas, tuo našesnis procesorius. Verta atsižvelgti į tokias rekomendacijas:
- Kietiems produktams reikia atskiro priedo;
- Dangtis turi būti sandariai uždarytas, kitaip prietaisas neveiks.
Vienas iš šio prietaiso privalumų yra lengva laikyti, sutaupoma daug vietos. Be to, jis yra nebrangus ir paprastas naudoti. Jis mobilus ir saugus, todėl gali būti naudojamas kasdien, net ir apdorojant nedidelius maisto kiekius.
Labai patogu, kai antgalį atstoja būtent kablys, o ne kastuvas – tokiu atveju miltai ir tešla praktiškai nelieka ant elektrinio prietaiso dubens sienelių.
Sulčiaspaudė ir kitos funkcijos
Dar vienas mašinos ypatumas – galimybė išgauti sultis. Šiuo atveju išmanusis aparatas bus pateikiamas tokiais variantais: su keičiamomis dalimis – citrusinių vaisių presu ir išcentrine sulčiaspaude arba viena iš jų. Paspauskite – Tai yra briaunuotas, besisukantis dubuo. Kai tik citrusiniai vaisiai išspaudžiami, sultys supilamos į specialų indą. Šiuo atveju išcentrinė versija Sultys išspaudžiamos dėl greito sieto sukimosi cilindre. Skystis bus supiltas į vieną konteinerį, o atliekos – į kitą.
Turėtumėte žinoti šiuos dalykus:
- Presas nėra skirtas šviežiems vaisiams išspausti iš kietų veislių vaisių;
- Išcentrinė sulčiaspaudė turi filtrą, kuris padės atskirti sėklas nuo sulčių ir žievelės dalelių;
- Preso versijos tūris yra 1 litras, tuo ji skiriasi nuo centrifūginės versijos.
Ne be trūkumų – palyginti su specializuotu prietaisu, kavos aparato produkcija yra perpus mažesnė nei sulčių.
Be sulčiaspaudės ir kitų privalumų, prietaisas gali atlikti šiuos veiksmus:
- gaminti ledus iš 24 valandas užšaldytų ingredientų;
- sumala kavos pupeles;
- Su mini malūnėliu malkite prieskonius, česnakus, svogūnus, riešutus (kai reikia minimalaus produktų kiekio);
- Galiausiai yra specialus įrankis, padedantis gaminti pomidorų sultis, padažą, makaronus (atskiriant sėklas nuo pagrindinės masės).
Virtuvinis kombainas yra nepakeičiamas kiekvienoje virtuvėje. Namų reikmėms geriau rinktis „Kenwood”, „Bosh”, „Philips”, „Moulinex” arba „Zelmer” prekės ženklų modelius. Profesionalesni modeliai (pvz., skirti darbui kavinėje): „Ariete”, „Berlinger” ir „Bosch” su „Kenwood”. Bet kokiu atveju prieš perkant verta išnagrinėti visas funkcijas ir pasirinkti jūsų poreikius atitinkančią įrangą ir galimybes.
Beje, daug priedų prie brangios įrangos yra gana realu įsigyti atskirai.
Ar kombainas turi galimybę kapoti žemę ar tik rėžti derlių?
Ką šis virtuvinis kombainas gali daryti? Ar jis turi daug funkcijų ir sudedamųjų dalių? Kokia jo talpa ir galingumas? Ar jis lengvas valyti? Kaip jis veikia su skirtingais produktų tipais?
Šis virtuvinis kombainas gali atlikti įvairias funkcijas, tokius kaip smulkinimas, trinti, maišyti, sumalkyti ir plakti maisto produktus. Jis taip pat gali paruošti sriubas, padažus, tešlas ir sultis. Kombainas turi daug funkcijų ir sudedamųjų dalių, pvz., įvairius ašmenis, maišytuvą, smulkinimo peilį ir trintuvą bei daugelį kitų.
Jo talpa priklauso nuo modelio, tačiau paprastai svyruoja nuo 1 iki 3 litrų. Galingumas taip pat priklauso nuo modelio, jis gali būti nuo 400 iki 2000 vatų.
Virtuvinis kombainas yra lengvas valyti, dauguma jo dalių yra išimamos ir tinkamos naudoti indaplovėje. Be to, dauguma modelių turi antideginėjimo dangtelį ir lengvai valomus paviršius, todėl valymas yra greitas ir paprastas.
Šis kombainas veikia su įvairiais produktų tipais, tokiais kaip vaisiai, daržovės, mėsa, sriubos ingredientai ir kt. Tiesiog reikia pasirinkti tinkamą ašmenį ar disko priklausomai nuo naudojamo produkto tipo. Kombainas taip pat gali turėti specialius režimus ar programas, skirtus tam tikriems produktams apdoroti, tokius kaip ledu trinti ar kavą malėti.
Kaip galima naudoti virtuvinį kombainą daugiau nei tik supjaustoms darbams? Ar jis gali būti naudingas ruošiant kitus patiekalus, tokius kaip sriubos ar sultyse? Kokie yra įdomūs ir mažiau žinomi virtuvinio kombaino galimybių panaudojimo būdai?
Virtuvinis kombainas gali būti naudingas ne tik supjaustoms darbams, bet ir ruošiant kitus patiekalus, pvz., sriubas ar sultis. Kombainas gali lengvai sumalti, smulkinti arba susmulkinti ingredientus, ko reikia daugumai sriubų ar padažų gamyboje. Taip pat, kombainas gali būti naudojamas spaudžiant sultis iš vaisių ar daržovių. Be to, virtuvinį kombainą galima panaudoti gaminti tešlas, kremus, padažus, pyragus, kruopų košes ir netgi glotinti sviestą. Tai tik keletas iš daugybes galimybių, kurias suteikia virtuvinis kombainas.
Virtuvinis kombainas gali būti naudingas ne tik supjaustoms darbams, bet ir kitų patiekalų ruošimui, tokių kaip sriubos ar sultys. Jis gali būti naudojamas smulkinti daržoves, trinti sūrį arba sukti košėtą masažo aliejų. Be to, virtuvinis kombainas taip pat gali būti naudingas gaminant tešlą, sumaisant tešlą ar skrudinant duoną. Tai patogi priemonė, kuri sutaupo laiko ir energijos virtuvėje.
Virtuvinis kombainas yra labai naudingas įrankis virtuvėje, kadangi jis suprastina daugelį darbų. Jis gali būti naudojamas ne tik trinkti ir supjaustyti daržoves, bet ir gaminti sultis, sriubas ar kitus patiekalus. Be to, jis gali būti naudojamas gaminti tešlą, maišyti tešlą, bei kepti duoną. Naudojant virtuvinį kombainą sutaupoma daug laiko ir energijos, todėl jis yra neįkainojamas pagalbininkas virtuvėje.
Virtuvinis kombainas yra neįkainojamas įrankis virtuvėje, kuris padeda greitai ir efektyviai atlikti įvairius darbus. Jis puikiai tinka daržovių supjaustymui ir sulyginimui, sūrio trinimui arba aliejaus gamybai. Be to, jis yra naudingas tešlos ruošimui, mišinant ir kepinant duoną. Ši priemonė taupo daug laiko ir energijos, padedama lengviau ir greičiau pasiekti norimą rezultatą virtuvėje.
Virtuvinis kombainas yra neįkainojamas pagalbininkas virtuvėje, padedantis greitai ir efektyviai atlikti įvairius darbus. Tai puikus įrankis daržovių ruošimui, sūrio trinimui arba net aliejaus gamybai. Be to, kombainas padeda sumažinti laiko ir pastangų sąnaudas tešlos gamybai, mišiniams maišyti bei duonos kepimui. Šis įrenginys yra nepakeičiamas, leidžiantis lengvai ir greitai pasiekti puikius rezultatus virtuvėje.