Šiuolaikiniai virtuvės prietaisai padeda namų šeimininkėms taupyti laiką, todėl maisto gaminimas tampa maloniu ir smagiu procesu. Dėl mūsų plataus prietaisų asortimento jūsų namuose netrūks funkcijų ir ypatybių. Tačiau dėl šių panašių savybių valgymo užduotis kartais gali tapti kuo sudėtingesnė. Šiandien iš arčiau apžvelgsime keletą nepakeičiamų virtuvės prietaisų. Įsigykite smulkintuvą arba pasirinkite maišytuvą: kuris geriau atitinka jūsų poreikius? Šių mašinų palyginimas padeda išsirinkti mums tinkamą.
Funkcinės savybės
Maišytuvas yra kitoks smulkesnis smulkinimas, Skirtas emulsijoms, tyrelėms ir gėrimams plakti. Šiuo prietaisu galite maišyti, smulkinti ir plakti ingredientus. Lengvai gaminkite putėsius, sriubas ir kokteilius. Virtas maistas yra puikios konsistencijos jūsų kūdikiui. Kitas patogus įrankis – gėrimų ledo gaminimo įrenginys.
Smulkintuvas veikia kitokiu principu. GEurous maisto produktų apdorojimas – ingredientų smulkinimas Naudojant peilį. Smulkiai arba stambiai pjaustomo produkto dydį galima reguliuoti pagal galutinę paskirtį pasirenkant smulkų arba stambų pjaustymo priedą. Jo veikimo principas panašus į gerai žinomos tarkos, tačiau jis greitai ir profesionaliai atlieka darbą.
Žymiai sutrumpėja atskirų kepimo etapų laikas. Pateikiame keletą ypač populiarių kulinarinių menų prietaiso funkcijų:
- Greičiau supjaustykite daržoves į idealios formos gabalėlius virti ar kepti.
- Salotų priedų pjaustymas ir smulkinimas.
- Vaisių gabalėlių ir smulkintų riešutų paruošimas naminiams desertams.
- Paštetui ar majonezui skirtos į pastą panašios masės kūrimas.
- Mėsos malimas ir pjaustymas maltiniams.
Yra sraigtasparnių modelių su papildomi priedai. Juose galima maišyti arba plakti maistą.
prietaisas panašus į maišytuvą ir gali pakeisti pakankamai galingą maišytuvą. Be to, jie turi gerokai daugiau galimybių, todėl jų kaina yra didesnė.
Smulkintuvas ir maišytuvas yra labai daugiafunkcinis. Jie sujungia kelių virtuvės buitinių prietaisų funkcijas:
- Grietinėlė ir kreminės tyrės.
- Sumala visų rūšių ingredientus iki reikiamo dydžio.
- minkštos tešlos ir padažų minkymas.
Konstrukcija ir veikimo principas
Blenderis ir virtuvinis kombainas turi išorinių panašumų, tačiau jų dizainas taip pat labai skiriasi. Pirmajame ingredientai kruopščiai apdorojami, kad taptų vientisos konsistencijos. Aukštas ir siauras indas ant viršaus. Apatiniame skyriuje yra peilis ir variklis (daugiau informacijos apie prietaiso konstrukciją rasite straipsnyje apie stacionaraus maišytuvo konstrukciją).
Yra dviejų tipų maišytuvai:
- Stacionarūs modeliai padėtas ant stalo. Tai talpykla su ašmenų priedu, kuris yra apačioje. Ąsotis turi būti uždengtas dangčiu ir tik tada įjungtas. Komplektuojamas su kintamu peiliukų skaičiumi. Galite maišyti pilstomą tešlą ir lengvai ruošti gėrimus bei pilti juos tiesiai į puodelius.
- Panardinimo prietaisai Ar rankiniai prietaisai. Jie yra mažesni, tačiau tai taip pat yra trūkumas. Sunku suimti prietaisą kiekvieną kartą jį naudojant. Nepaisant mažo dydžio, jie turi daug galios. Pailgintos kojos plokštės pagrindas su pritvirtintu antgaliu panardinamas į dubenį su maisto produktais. Tiekiami su įvairiais keičiamais antgaliais. Galima naudoti bet kokį indą, tačiau geriausia rinktis indą aukštais šonais, kad ant stalo nepatektų purslų. Porcijos gali būti mažos. Įrenginys neužims daug vietos virtuvėje, o jei norite, jį galima pritvirtinti prie sienos. Jis neskirtas gėrimams ruošti, tačiau puikiai tinka plakti kiaušinius ar trinti sriubą.
Virtuvės kombainas yra atskiras smulkintuvas tvirtą dubenį, kurioje vietoje yra verpstė. Priklausomai nuo atliekamų darbų tipo, prie jo tvirtinami įvairūs priedai. Iš pakrautų ingredientų gauti apdoroti gabaliukai siunčiami į dubenį. Priklausomai nuo pasirinkto modelio, smulkintuvas gali būti komplektuojamas su skirtingos formos priedais.
Pelėsiniai smulkintuvai gali susidoroti su daugeliu užduočių, kurias atlieka šiuolaikinis maisto perdirbimo įrenginys. Jie yra miniatiūriniai, todėl juos daug patogiau naudoti nei virtuvinius kombainus.
Šiuos prietaisus lengva valyti ir prižiūrėti po naudojimo. Šie maži prietaisai yra labai kompaktiški, tačiau nestovi be darbo bet kurioje virtuvėje.
Abiem atvejais talpyklos medžiaga yra Stiklas arba plastikas. Abu prietaisus palyginti lengva valyti. Prieš plaudami nepamirškite atjungti prietaiso kištukinį lizdą, kad išvengtumėte nereikalingų sužalojimų.
Išvada
Iš šio palyginimo galima daryti šias išvadas. Pirmas dalykas, į kurį reikia atsižvelgti renkantis tinkamą priedą, yra jūsų pačių reikalavimai jų pačių tikslai ir iššūkiai. Jei svajojate džiuginti šeimą skaniomis vaisių salotomis ir desertais arba greitai susmulkinti kepimui skirtas daržoves ir išgauti vienodo dydžio ir puikiai suformuotus gabalėlius, tuomet smulkintuvas yra jums tinkama mašina. Lengvai sutrinkite košes, kokteilius ir pusryčių patiekalus kūdikiui? Tada šis maišytuvas kaip tik jums.
Be to, šiuolaikiniai prietaisai siūlo daug kombinuotų modelių, kuriuose derinamos kelių prietaisų funkcijos (pvz., blenderis-viryklė, blenderis-maišytuvas, blenderis-kompresorius). Tačiau šie maišytuvai bus gerokai brangesni. Pasirinkimas priklauso nuo jūsų.
Ar yra žinoma tam tikrų įvertintų modelių ar gamintojų, kurie garsėja tobula maišytuvo arba smulkintuvo funkcija? Kokie yra svarbiausi faktoriai, kuriuos reikia atsižvelgti renkantis tokius prietaisus? Suinteresuotas sužinoti apie patyrusių vartotojų rekomendacijas ar patarimus. Ačiū!
Yra keletas žinomų modelių ir gamintojų, kurie garsėja aukštos kokybės maišytuvų ir smulkintuvų funkcija. Pavyzdžiui, Bosch, KitchenAid, Philips ir Siemens yra gerai žinomi gamintojai, kurie žinomi dėl savo inovatyvių ir efektyvių prietaisų.
Svarbiausi faktoriai, kuriuos verta atsižvelgti renkantis maišytuvą arba smulkintuvą, yra galingumas, talpa, funkcijos ir dizainas. Galingas prietaisas galės lengvai susmulkinti arba sumaišyti maistą, net ir kietesnius ingredientus. Taip pat yra svarbu pasirinkti įrenginį, kurio talpa atitiks jūsų poreikius ir norimus pašarų kiekius.
Kitas svarbus faktorius yra funkcijos. Yra įvairių papildomų funkcijų, kurios padarys jūsų virtuvės darbus lengvesnius ir efektyvesnius. Pavyzdžiui, kai kurie maišytuvai turi skirtingus greičius, automatinį išjungimą ar smulkintuvo režimą. Taigi, jei turite specialių pageidavimų ar reikalavimų, verta pasirinkti prietaisą su atitinkamomis funkcijomis.
Galiausiai, svarbu pasikliauti patyrusių vartotojų rekomendacijomis ir patarimais. Jie gali pasidalinti savo asmeniniais patyrimais su skirtingais modeliais ir gamintojais, taip padėdami padaryti teisingą sprendimą. Galite ieškoti internetinių apžvalgų, forumų arba paprašyti patarimų iš artimų draugų ar šeimos narių, kurie jau naudoja tokius prietaisus.
Visi šie faktoriai padės jums pasirinkti tobula maišytuvą arba smulkintuvą, kuris tinkamai atliks jūsų virtuvės poreikius. Ačiū!
Kokios yra svarbiausios savybės, kurias turi turėti tobulo maišytuvo arba smulkintuvo pasirinkimas?