Sukurtas prietaisas alkoholio kokybei kamščiu užkimštame butelyje nustatyti

Mančesterio universiteto specialistai sukūrė alkoholio kokybės nustatymo detektorių, vadinamą SORS.

Prietaisas pagrįstas šiais principais Ramano spektroskopija. Lazerio spindulys pereina per skystį, o po to specialūs jutikliai analizuoja svyruojantį spindulio dažnį. Skirtingos medžiagos skirtingai sąveikauja su fotonais, todėl molekulėse esanti šviesa gali skirtingai sklisti. Rezultatas – vadinamasis gėrimo žemėlapis.

Prietaiso autoriai tekstams atrinko 150 skirtingų alkoholinių gėrimų, iš kurių 40 yra netinkamos kokybės, t. y. padirbti. Pirmajame etape alkoholis buvo tiriamas, kai jis buvo užkimštas kamščiu; po bandymo į vidų buvo įpiltas nedidelis kiekis metanolio. SORS prietaisas teisingai atpažįsta praskiestus mėginius, nors visi buteliai pagaminti iš skirtingo stiklo. Be to, prietaisas galėjo atskirti stiprius alkoholinius gėrimus.

Šiuo metu labai aktuali padirbto alkoholio problema. Padirbtų gėrimų, kurių visur pilna lentynose, be specialių testų neįmanoma atskirti nuo tikrų. Kad kiekvienas vartotojas galėtų lengvai atskirti geros ir blogos kokybės alkoholį, reikia tokio prietaiso kaip SORS. Reikia tikėtis, kad artimiausiu metu tyrimo autoriai nuo eksperimentinių bandymų pereis prie realaus naujovės įgyvendinimo proceso.