Pirmieji žingsniai renkantis panardinamąjį maišytuvą

Pagrindiniai kriterijai renkantis maišytuvą yra jo galia ir priedų skaičius. Tai paprasta: nuspręskite, kokius produktus ketinate pirkti ir kokius virtuvės prietaisus jau turite savo virtuvėje. Po to galite atkreipti dėmesį į kitus veiksnius – spalvą, gaminio gamintoją, dydį ir dizainą.

Kas yra panardinamasis maišytuvas??

Tai patogus, kompaktiškas, dviejų dalių pailgos formos maišytuvas. Viršuje yra rankena, po kuria yra variklis. Apatinėje dalyje, kuri panardinama į maišomą maistą, yra įvairios paskirties antgaliai. Skirtingai nuo maišytuvų, šiuose prietaisuose yra peilių priedai, taip pat kelis kartus didesnis greitis (apie 20 000 aps./min.). Blenderis yra daug universalesnis virtuvės prietaisas nei trintuvas (daugiau apie jų skirtumus skaitykite straipsnyje Kuo skiriasi blenderis nuo trintuvo).

Dirbant su panardinamuoju maišytuvu, būtina atminti, kad jį reikia laikyti rankoje (kitaip nei stacionarų modelį) ir maišyti arba dubenyje su puodeliu, arba puode.

Kitas didelis privalumas – kompaktiški matmenys, todėl jį galima paslėpti spintoje arba pakabinti ant kronšteino.

Į ką atsižvelgti renkantis?

Rinkdamiesi atkreipkite dėmesį į šiuos dalykus:

1. Maitinimas. Galima rinktis iš daugybės variantų – nuo 140 iki 1200 vatų. Kuo didesnė galia, tuo daugiau įvairių produktų galima apdoroti. galingi maišytuvai taip pat gali apdoroti šaldytas daržoves ir maltą mėsą. Taip pat nepamirškite, kad maišytuvo galia taip pat turi įtakos tam, kaip greitai bus sumalti maisto produktai. Vieno kiaušinio plakimas nieko nelemia, bet kelių dešimčių kiaušinių plakimas lemia skirtumą.
2. Dubens talpa ir medžiaga. Kartu su gaminiu tiekiami indai gali būti mažesni nei litro arba didesni nei dviejų litrų talpos. Paprastai maži dubenėliai skirti kietiems maisto produktams, o mažesni – minkštesniems. Šių talpyklų medžiaga paprastai yra stiklas arba plastikas. Pirmasis variantas yra brangesnis, sunkesnis, bet kokybiškesnis ir patikimesnis plastikas.
3. Purkštukai. Svarbi detalė renkantis gaminį – būtent nuo jų skaičiaus priklauso, kiek naudingas maišytuvas bus namuose. Pagrindinis tvirtinimo įtaisas yra maišytuvo kojos tęsinys, kurio gale yra įdubęs peilis. Jis pateikiamas su beveik visais įrenginiais, o mes jį naudosime dažniausiai. Plaktuvas yra antrasis priedų tipas. Jie būna spiraliniai ir ašariniai. Trečiasis antgalio tipas yra malūnas. Atrodo kaip dubenėlis su peiliu dugne ir naudojamas mažoms kieto maisto dozėms malti. Kitas priedų tipas – pjaustymo dubuo. Iš esmės paverčia maišytuvą į mini maišytuvą, tačiau yra labai nepatogus. Kartais galima naudoti vakuuminį siurblį. Jo pagalba galima pašalinti orą iš specialių indų su maisto produktais ir taip pratęsti jų šviežumą.
4. Antgalio medžiaga. Jie gali būti plastikiniai arba metaliniai. Natūralu, kad pastarasis yra geresnis visais atžvilgiais, išskyrus kainą. Jei dažnai tenka dirbti su karštu maistu, geriau rinktis metalinę versiją.
5. Belaidžiai arba laidiniai prietaisai. Pirmasis variantas yra aiškus – jis yra mobilesnis, produktą galite naudoti bet kur. Tačiau jis bus sunkesnis ir be įkrovimo neveiks ilgiau nei pusvalandį. Laidinis variantas apribos jūsų mobilumą, tačiau galite būti tikri, kad greitai susidorosite su didesniu darbo krūviu – šie virtuvės prietaisai paprastai yra galingesni.

Taip pat skaitykite: kas geriau: panardinamasis maišytuvas ar stacionarus maišytuvas.

Kaip matote, galite rinktis iš daugybės variantų, atsižvelgiant į savo pageidavimus, biudžetą ir konkrečias užduotis, kurias turi atlikti šis nepakeičiamas virtuvės prietaisas.