Šiuolaikiniai virtuvės prietaisai padeda kiekvienam virėjui tapti geresniu virėju. Suprantama, kad norisi įsigyti visus rinkoje esančius prietaisus, tačiau verta pasirinkti vieną, bet universalų prietaisą? Būtent tai ir yra oro grotelės.
Kas yra oro grotelės
Iš pirmo žvilgsnio šio pavadinimo prietaisai primena didelę stiklinę keptuvę, uždengtą specialiai suprojektuotu dangčiu. Pasirodo, tai techniškai gudru – yra Šildymo elementas ir ventiliatorius. Šis derinys leidžia sukurti oro sūkurius ir paveikti ruošiamą maistą. Visa kita nesudėtinga: priklausomai nuo pasirinkto režimo maistas bus troškinamas, kepamas, skrudinamas, kepamas, verdamas arba troškinamas.
Taip pat skaitykite: kuo oro kepsninė skiriasi nuo daugiafunkcinės kepsninės.
Kaip gaminamas maistas
Veikimo principas pagrįstas konvekciniu procesu: kaitinimo elementas įkaitina ventiliatoriaus skleidžiamus oro srautus. Jų temperatūra svyruoja iki 60 оС-260 оС. Greitis nuolat keičiasi – tai būtina, kad neperdžiūtų. Kad maistas būtų tolygiai iškeptas iš visų pusių.
Galite patys reguliuoti greičio ir temperatūros nustatymus, tačiau namų savininkai dažniausiai pasitiki įmontuotu laikmačiu, kuris išjungia prietaisą reikiamu metu.
Orkaitę įjunkite pagal šią procedūrą.
- Prijunkite prietaisą prie maitinimo šaltinio.
- Produktai, reikalingi norimam patiekalui, dedami į vakuuminio sandariklio stalčių.
- Keptuvę reikia uždengti dangčiu (daugiau informacijos apie tai rasite instrukcijose).
- Valdymo skydelyje nustatykite kepimo parametrus: reikiamą temperatūrą ir konvekcijos greitį bei laiką ir įjunkite prietaisą.
- Konvekcija (vidinis ventiliatorius) įsijungia, kai prietaisas pasiekia nustatytą temperatūrą. Karšto oro srautas iškepa viduje esantį maistą. Programos pabaigoje paprastai pasigirsta koks nors garsinis signalas.
- Rekomenduojame atjungti oro groteles, kai ventiliatorius nustoja veikti ir prietaisas pakankamai atvėsta.
Skaityti daugiau: kaip naudotis oro šlifuokliu.
Oro grotelių klasifikavimas
Rinkdamiesi tinkamas oro groteles pirmiausia atkreipkite dėmesį į technines gaminio specifikacijas ir tik tada į jo išorę. Skiriami aerogriliai su metaliniais ir halogeniniais kaitinimo elementais.
Metalinis kaitinimo elementas neturi labai aukštos darbinės temperatūros, bet labai vangiai. Toks šildytuvas šildo lėtai ir taip pat lėtai vėsina. Į tai reikia atsižvelgti gaminant maistą. Pagrindinis šio tipo kaitinimo elemento privalumas yra jo ilgaamžiškumas.
Įspėjimas: vamzdžio viduje yra laidas. Todėl, jei jis pažeistas, nelieskite įjungto šildytuvo – gali ištikti elektros smūgis.
Halogeninės oro grotelės Įrengtas to paties pavadinimo kaitinimo elementas. Tai halogenu užpildytas vamzdis. Dujos įkaista akimirksniu. Šis prietaisas laikomas ekologišku. Šis šildytuvas yra nebrangus. Trūkumai – trumpas halogeninės lempos tarnavimo laikas ir netolygus maisto kaitinimas.
VES elektrinis SK-A halogeninis kaitinimo elementas aerogrill
Mechaniniai ir elektroniniai prietaisai skirstomi pagal valdymo įtaisų formatą. В Mechaninės oro grotelės turi mygtukų ir sukamųjų rankenėlių valdiklius. Tokio prietaiso kaina yra daug mažesnė. Tačiau jo funkcionalumas yra daug skurdesnis: sunku nustatyti tikslią temperatūrą, visa skalė suskirstyta į 4-8 skyrius, tarpinės vertės nustatomos apytiksliai.
Elektroninės oro grotelės daug galimybių. Elektroninė kontrolė užtikrina kuo tikslesnį darbinių parametrų nustatymą.
Oro aušintuvo dangtis gali būti pagamintas iš plastikinio dangtelio nuimamas. Kad būtų galima jį nuimti, išvalyti, nuplauti ir sutvarkyti. Privalumas. Tačiau yra ir trūkumas: kepant maistą jį atidarius, karštas oras kyla iš apačios ir gali nudeginti.
Antrasis variantas Dangtelis ant kronšteino. Galima saugiai atidaryti, kai reikia. Tačiau keptuvės negalima pakeisti didesnio skersmens keptuve.
Ką galite gaminti su oro griliu
Šiuo prietaisu galima paruošti daug įdomių patiekalų. Bet vis tiek aerogrill turi delną yra kepimas ir kepimas. Mėsos patiekalai paprastai būna geriausi – kepti ant grotelių, apkepti ir su traškia plutele. Šioje krosnelėje taip pat galite ruošti koldūnus, picas, kruopas, pyragus, karštus sumuštinius ir rūkytą mėsą. Be to, daugelis naudotojų savo oro kepsnines pritaikė Maisto konservavimas ir rūkymas.
Į ką atkreipti dėmesį perkant oro kepsninę: ekspertų nuomonė
Prieš eidami į parduotuvę peržiūrėkite aerodinaminių grotelių asortimentą, kad sužinotumėte kai kurias jų savybes.
- Flakono tūris. Geriausia 8-9 litrų talpos. Pakanka bet kokiam patiekalui, įskaitant kepinius. Jums net nereikia papildomų indų.
- Kaitinimo elemento tipas. Kaip minėta, yra du variantai: cinkuota kolba ir metalinis tradicinės formos kaitinimo elementas. Halogeninis kaitinimo elementas yra greitas, efektyvus ir neveikiamas agresyvios aplinkos. Tačiau jį reikia keisti kas 2-3 metus. Metaliniai kaitinimo elementai yra inertiški ir naudoja daugiau energijos, tačiau tarnauja daugelį metų.
- Dangčio tvirtinimas. Gaminant maistą geriau pritvirtinti laikiklių dangtelius. Tačiau nuimamą dangtelį lengviau valyti.
- Kontrolės tipas. Aerogriliai gali būti mechaniniai (mygtukiniai) arba elektroniniai. Mechanikoje galima reguliuoti tik kelis parametrus: temperatūrą ir kepimo trukmę. Elektroninės oro grotelės turi daugiau galimybių. Čia galima ne tik nustatyti temperatūrą ir laiką, bet ir ventiliatoriaus greitį, pasirinkti vieną iš iš anksto nustatytų gaminimo programų, nustatyti atidėtą paleidimą, laikmatį ir t. t.д.
- Prietaiso maitinimas. Jame nurodomas kaitinimo greitis, didžiausia temperatūra ir suvartojamos energijos kiekis. Kompaktiškos, paprastai naudojamos 1 kW galios oro grotelės. Rimtesnių prietaisų, pasižyminčių didesniu funkcionalumu ir didesniu lemputės tūriu, vidutinė galia yra 1,6-1,8 kW.
- Rinkinys. Prie prietaiso pridedami naudingi priedai: padėklai, kepimo grotelės, mentelės, grandikliai ir valymo grandiklis. Visi šie daiktai nėra nemokamos dovanos – jų kaina įskaičiuota į prietaiso kainą.
Skaityti daugiau: kokias oro groteles rinktis savo namams.
Oro kepsninė – įdomi alternatyva tradiciniams maisto gaminimo prietaisams. Daugelis žmonių kartą pabando ir niekada nebegrįžta prie viryklės, orkaitės ar daugiafunkcinės keptuvės. Dabar rinkoje gana platus tokių prietaisų asortimentas – nuo biudžetinių Kinijos VES ir Unit iki Vitesse, Hotter, Smile ir Homus. Kaina yra tinkama – Nuo 2500 iki 10 000 Euro, kurie leis pasirinkti tinkamą variantą bet kokiai piniginei. Geriausi ir dabartiniai variantai pateikiami 2020 m. oro grotelių reitinge.
Kaip matote šiame vaizdo įraše, oro kepsninė yra nepakeičiamas pagalbininkas bet kurioje virtuvėje:
Kokie yra oro grotelių funkcionalumo ir ypatybių privalumai?
Oro grotelių funkcionalumas ir ypatybės gali labai palengvinti oro kaitos reguliavimą patalpose ar pastatuose. Jie leidžia valdyti oro temperatūrą, drėgmę ir srautą, taip užtikrinant patogų gyvenimo ar darbo sąlygų kūrimą. Oro groteliai taip pat padeda išlaikyti gerą orą patalpose, sumažindami dulkių, bakterijų ir alergenų koncentraciją. Be to, naujausių technologijų oro groteliuose yra galimybė nustatyti individualius oro kokybės parametrus ir juos valdyti per išmanųjį telefoną ar kita technologiją, kas dar labiau palengvina jų naudojimą. Tai patogu, efektyvu ir sutaupo laiką bei energiją.
Kokia yra oro grotelių funkcija ir kokios ypatybės jomis pasižymi? Norėčiau sužinoti daugiau apie šias priemones ir kaip jos gali būti naudingos.
Oro grotelės yra priemonės, kurios reguliuoja kambario ar pastato oro srautą. Jos gali būti naudojamos tiek ventiliacijos sistemose, tiek įprastiniuose laisvai stovinčiuose ventiliatoriuose. Pagrindinė jų funkcija yra kontroliuoti oro srautą, leisdamos reguliuoti šilumos, oro drėgmės ir deguonies tiekimą. Oro grotelės pasižymi tam tikromis ypatybėmis, kaip antai reguliuojamu oro srautu, kuris padeda palaikyti optimalią temperatūrą ir oro kokybę patalpoje. Be to, jos taip pat gali būti kryptinės, leisdamos nukreipti oro srautą tam tikra kryptimi. Oro grotelės yra naudingos tiek patalpose, kur norima kontroliuoti oro srautą, tiek platusis skalėse, kaip šilumos kontrolės ar kondicionavimo elementas. Jos taip pat gali būti naudojamos siekiant pagerinti orų apyvartą patalpose ir sumažinti pelėsių bei drėgmės susidarymą.
Oro grotelės yra svarbi priemonė, reguliuojanti oro srautą patalpose ar pastatuose. Jos leidžia kontroliuoti šilumos, oro drėgmės ir deguonies tiekimą, palaikant optimalią temperatūrą ir oro kokybę. Oro grotelės gali būti kryptinės, leisdamos nukreipti oro srautą norima kryptimi. Jos naudingos tiek privačiose patalpose, tiek verslo objektuose, reguliuojant oro srautą, pagerinant orų apyvartą ir mažinant pelėsių susidarymą. Taigi, oro grotelės yra svarbi ir naudinga ventiliacijos priemonė, padedanti palaikyti sveiką bei komfortišką aplinką.
Kokia yra oro grotelių funkcija ir kas yra jų svarbiausios ypatybės? Norėčiau sužinoti, kaip jų veikimas veikia orą ir kokią įtaką jos daro patalpose. Ar jos padeda gryninti orą ar tiesiog gaivina patalpas? Ar šios grotelės turėtų būti naudojamos reguliariai ar tik specialiais atvejais? Bet kokia informacija apie oro grotelės veikimą ir efektyvumą būtų labai naudinga. Ačiū!
Oro grotelės yra įrenginiai, kurie gali keisti oro srautą patalpose. Jų funkcija yra gaivinti orą, valyti nuo dulkių, alergenų, pelėsių ir drėkinti patalpas. Oro grotelės veikia taip, kad oro srautą perėjime per jas reguliuoja vėžės. Jos įtaikomos tiek stovinčiam orui, tiek žemam slėgiui. Tai leidžia pasiekti oro kokybės pagerinimą ir išlaikyti geros kondensacijos sąlygas. Oro grotelės naudojamos reguliariai, ypač žiemą, kai patalpų ventiliacija dažnai yra sumažinta. Jos efektyviai šalina drėgmę, atvėsina arba pašildo orą, tai padeda išlaikyti sveiką ir komfortišką patalpų aplinką. Oro grotelės yra naudingos, ypač tiems, kurie serga alergijomis, nes jos purkšia valomą orą. Taip pat jos gali būti naudingos žadintuvams, gaisrams ir kitoms patalpų problemas sukėlusiomis situacijomis.