Keptuvės pasirinkimas virtuvėje

Šiuolaikinės virtuvės kompaktiškos keptuvės – skrudintuvės – neatsitiktinai vadinamos skrudintuvėmis. Anglų kalboje yra veiksmažodis „to roast”, kuris rusų kalboje reiškia „kepti”. Nepaisant mažo dydžio, skrudintuvas yra prietaisas, padedantis namų šeimininkėms greitai iškepti mėsą ar žuvį, paruošti karštus sumuštinius ar skrebučius. Priklausomai nuo modelio įrangos, prietaisas gali atlikti ir kitas naudingas operacijas:

• atšildyti maistą;
• Įkaitinkite paruoštą maistą;
• Atlikti grilio funkcijas;
• suteikiama galimybė kepti picas ir pyragus.

Vidinė dalis pagaminta iš nerūdijančiojo plieno arba ugniai atsparios keramikos ir padengta patvaria aukštos temperatūros danga neprideganti danga. Skrudintuvo talpa skiriasi priklausomai nuo modelio.

1. 5-6 litrų talpos mini orkaitės puikiai tinka sumuštiniams ir skrebučiams kepti.
   
   Straipsnio turinys

   1. Skrudintuvai turi
   2. Mikrobangų krosnelė
   3. Populiariausių skrudintuvų modelių apžvalga
   4. ROLSEN KW-1230
   5. Steba KB 28 ECO

   Skrudintuvai turi

   Skirtingų kainų kategorijų modeliai turi Nuo 1 iki 4 kaitinimo elementų. Jei yra tik vienas, jis visada dedamas korpuso apačioje. Kai keptuvėje yra du kaitinimo elementai, jie yra vienas priešais kitą – paprastai viršuje ir apačioje, tačiau kai kuriuose modeliuose kaitinimo elementai išdėstyti šonuose.

   Durys gali būti metalinės su nedideliu stiklo įdėklu arba pagamintos tik iš ugniai atsparaus stiklo.

   Dauguma modelių turi nuimamą metalinį tinklelį. Keptuvėje galima įrengti metalinius padėklus su aukštais arba žemais kraštais. Gerai, kai įrengtas nuimamas lašėjimo padėklas trupiniams, riebalams ir riebalams surinkti. Įrenginiuose paprastai būna įrengtas laikmatis, kuris signalizuoja, kai praeina tam tikras laiko tarpas. Pažangūs buitiniai prietaisai yra įrengti taip, kad termostatas, kontroliuojamos temperatūros.

   

2. Įjungimo ir išjungimo jungiklis, skirtas vienam arba visiems kaitinimo elementams valdyti. Galite reguliuoti temperatūrą (nuo 60 °C iki 280 °C).
3. Laiko valdiklis (nuo 15 iki 120 minučių, priklausomai nuo modelio).
4. Lengvas valdymas jutikliniame ekrane.

Šiame nedideliame, bet labai pažangiame prietaise namų šeimininkė gali daug ką pasiekti. Keptuvėje galima kepti šiuos patiekalus:

• sumuštiniams, skrebučiams ir karštiems sumuštiniams;
• apkepai ir picos;
• Kepti vaisiai ir daržovės;
• mėsos kepsniai;
• kepta žuvis ir jūros gėrybės;
• Troškiniai ir košės.

„Sencor SEO2028BK” elektrinė orkaitė

Žymiai mažesnę keptuvę naudoti patogiau nei mikrobangų krosnelę mobilumas. Šį daugiafunkcį prietaisą galima lengvai perkelti į bet kurią patogią vietą ir pasiimti su savimi į sodybą. Nedidelėje virtuvėje, kurioje nėra galimybės prijungti tradicinės orkaitės, keptuvės privalumai akivaizdūs.

Mikrobangų krosnelė

Abu variantai yra artimi savo funkcijomis ir yra nedidelio dydžio. Pagrindinis skirtumas tarp jų yra skirtingas šilumos principas maistui. Mikrobangų krosnelė šildo aukšto dažnio magnetine spinduliuote.

Vartotojai atkreipia dėmesį į mikrobangų krosnelių universalumą: jose galima kepti ar skrudinti, virti ar troškinti, greitai pašildyti pirmuosius ir antruosius patiekalus, atitirpinti maisto produktus. Pagal funkcionalumą net ir pažangiausias keptuvas su priedais yra prastesnis už mikrobangų krosnelę. Todėl mikrobangų krosnelė yra brangesnė už daugumą kepsninių.

VITEK VT-1652 SR mikrobangų krosnelė

Sunku pasakyti, kas geriau – kepsninė ar mikrobangų krosnelė. Kiekvienas klientas vadovaujasi savo poreikiais ir biudžetu.

Populiariausių skrudintuvų modelių apžvalga

Geriausio skrudintuvo pasirinkimas? Pirmiausia reikia pasirinkti reikiamas funkcijas. Kitas žingsnis – pasirinkti modelį su optimaliu galios ir kainos deriniu.

Mažai šeimai, Norint kepti skrebučius, karštus sumuštinius, picą arba kepti kotletus, kepsnius ar žuvį, taip pat pašildyti paruoštą maistą, geriausia rinktis 750-900 W prietaisą. Jei jūsų biudžetas leidžia įsigyti buitinį prietaisą su papildomomis funkcijomis, pavyzdžiui, konvekcijos, kepimo ant grotelių ir atšildymo, turėtumėte ieškoti galingesnės keptuvės – tai turės įtakos tam, kaip greitai ir efektyviai ji įkaista.

ROLSEN KW-1230

Šio prekės ženklo prietaisai išsiskiria tuo, kad maža kaina. 900 vatų galios pakanka 2 arba 3 asmenų šeimai. Orkaitės talpa – 12 litrų, yra laikmatis-reguliatorius, kurio pagalba palaikoma maksimali 45 minučių kepimo trukmė, o temperatūra – nuo 80° C iki 230° C. Kepimo kameroje įrengti slankiojantys bėgeliai grotelėms perkelti.

Į komplektą įeina plaunamas padėklas ir lašėjimo padėklas trupiniams ir lašėjančiam aliejui, karštos plokštelės laikiklis.

Steba KB 28 ECO

Mini degiklio darbinis tūris – 28 litrai, o galia – 1400 W. Turi mechaninį jungiklį, kuriuo galima valdyti atskirų arba visų šildytuvų veikimą, įskaitant konvencinį arba rotacinį režimą. Temperatūros diapazoną galima nustatyti nuo 90 °C iki 230 °C. Laikmatis skirtas ne ilgesniam kaip 90 minučių kepimo laikui.

Galutinį tinkamo buitinio prietaiso pasirinkimą visada atlieka klientas. Rinkoje siūloma daugybė skirtingų galingumų ir funkcijų skrudintuvų.