Kaip veikia lašinės kavos aparatas

Jei nusprendėte įsigyti nedidelį kavos aparatą namams ar biurui, geriausia rinktis lašelinį kavos aparatą. Apžvelgiama, kaip veikia lašelinis kavos aparatas ir ką reikia turėti omenyje jį renkantis.

Darbo schema

Lašelinio kavos aparato veikimo principas – filtruoti kavą praleidžiant vandenį per sumaltas kavos pupeles, esančias specialiame filtre. Pats lašelinis kavos aparatas sudarytas iš dviejų skyrių: į stiklinę talpyklą pilamas šaltas vanduo, o į filtro talpyklą, vadinamą kavos virimo įrenginiu, dedamos maltos kavos pupelės. Kai visi ingredientai sudedami į pupelių bunkerį, paspaudžiamas paleidimo mygtukas ir pradedamas virimo procesas.

Šaltas vanduo teka į kavos aparato apačioje esantį šildytuvą. Įkaitus susidaro garai, kurie specialiais vamzdeliais kyla į virimo įrenginį. Čia vyksta virimo procesas. Kavos stalčiuje temperatūra yra šiek tiek žemesnė, todėl garai virsta kondensatu. Dėl šio efekto kava, kurioje buvo iš anksto paruošta kofeino, laša ant lašintuvo.

Toliau pateiktame vaizdo įraše galite pamatyti, kaip mašina veikia.

Kai kuriuose kavos aparatų modeliuose įrengtas lašinės kavos virimo aparatas Automatinio pašildymo funkcija. Tai užtikrina, kad kava ilgai išliktų karšta.

Filtravimo metodai

Kavą galima filtruoti keliais būdais. Pirmąjį filtrą laiko filtras pačioje mašinoje, Dėl to virimo procesas vyksta automatiškai. Plastikiniai filtrai laikomi geriausiais. Ilgas tarnavimo laikas ir lengva priežiūra. Taip pat yra filtrų, pagamintų iš popieriaus. Jų privalumas yra tas, kad jos yra vienkartinės – panaudojus jas galima tiesiog išmesti. Tinginiams gamintojai sukūrė metalinius filtrus. Jo nereikia keisti, tačiau jis neįtrauktas į pagrindinę įrangą ir reikalauja papildomų finansinių investicijų.

Antrasis metodas – filtrai, kurie stumiamas į puodelį Arba kitą talpyklą, į kurią galima įpilti gėrimą iš kavos puodelio. Vienu metu galite naudoti abu filtravimo metodus.

Gėrimo stiprumo lygis

Lašelinis kavos aparatas veikia taip, kad galite patys reguliuoti gėrimo stiprumą.

Kavos stiprumui įtakos turi vandens tekėjimo per kavos pupeles greitis, t. y. aparato galia.

Kuo lėtesnis greitis ir mažesnė galia, tuo daugiau kavos medžiagų spėja sugerti vanduo. Rezultatas – stiprus ir sultingas gėrimas. Kuo didesnis greitis ir galingumas, tuo greičiau paruošiama kava, tačiau ji bus ne tokia intensyvi.

Garai susidaro, kai vandens temperatūra pasiekia 100 laipsnių pagal Celsijų. Kondensacijos metu alaus virimo įrenginyje temperatūra sumažėja. Ideali temperatūra šiame skyriuje turėtų būti nuo 86 iki 95 laipsnių. Taip sukuriamas sodrus, aromatingas gėrimas. Tokia temperatūra taip pat idealiai tinka gėrimui Americano, cappuccino ar latte gaminti.

Kavos aparato pasirinkimo kriterijai

Yra kelios pilstomųjų kavos aparatų galimybės. Galima įsigyti skaidraus stiklo, standartinių metalinių ir izoliuotų metalinių:

1. Stiklinį kavos puodelį lengva naudoti. Visada žinote, kiek jame yra vandens. Tačiau jį lengva daužyti, o tai gali sukelti nepatogumų.
2. Metaliniuose lašinamuosiuose kavos aparatuose kava ilgiau išlieka šilta, tačiau juose sunkiau sekti gėrimą. Tačiau jie yra šiek tiek brangesni už stiklinius modelius.
3. Jei jūsų kavos aparatas nepalaiko stiprumo pasirinkimo funkcijos, o jūs mėgstate stiprią kavą, galite rinktis mažesnės talpos kavos aparatą.
4. Dėl šviesos indikatoriaus visada žinosite, kada kavos aparatas veikia.
5. Visuose modeliuose yra laikinio sustabdymo funkcija. Galite išimti puodą, išpilti kavą, vėl jį įdėti ir tęsti darbą. Funkcija galioja 2 minutes, jei nutraukėte prietaiso veikimą.
6. Užmaršiems ir išsiblaškiusiems žmonėms siūlomi kavos aparatai su automatinio išjungimo funkcija. Priklausomai nuo modelio, po tam tikro laiko mašina išjungia šildymo režimą ir taip apsaugo mašiną nuo perkaitimo.
7. Lašelinių kavos aparatų dizainas yra įvairus – galite rinktis iš įvairių stilių, spalvų ir apdailos, atitinkančių jūsų skonį.
8. „americano” mėgėjams lašinės kavos aparatas – išsigelbėjimas. Atskieskite gėrimą pienu – Americano paruoštas!

Išvada

Lašelinis kavos aparatas idealiai tinka naudoti tiek namuose, tiek biure. Nereikia specialių alaus gaminimo įgūdžių. Naudodami prietaisą nepamirškite kruopščiai išplauti filtro, nebent jis yra vienkartinis. Jei naudojate vienkartinius popierinius filtrus, laiku juos pakeiskite. Su lašeliniu kavos aparatu pagamintos kavos skonis priklauso nuo naudojamo filtro.