Kepinių skonis ir aromatas priklauso nuo kruopščiai išminkytos tešlos. Rankinis ingredientų maišymo procesas reikalauja daug darbo. Elektriniai maišytuvai namams sukurti taip, kad palengvintų namų šeimininkės darbą. Šiuo paprastu aparatu greitai ir tiksliai išminkysite bet kokią tešlą: mielinę ir neraugintą tešlą, tešlą pyragui, sluoksniuotą tešlą, sausainius ir skystą tešlą blynams ir apkepams. Reikia tik pasirinkti tinkamą įrenginį ir purkštukus.
Buitinių maišytuvų konstrukcija ir klasifikacija
Pagrindiniai kiekvieno maišytuvo komponentai yra dubuo ir kilnojamasis minkymo įrankis. Tešlai ruošti skirti prietaisai pagal paskirtį skirstomi į šias klases
- profesionalios minkymo mašinos;
- buitiniai tešlos maišytuvai.
Tešlos ruošimo namuose prietaisai skiriasi peilių sukimosi organizavimo būdu, kuris lemia taikymo sritis. Todėl kiekviena namų šeimininkė turėtų žinoti, kaip pasirinkti tinkamą dizainą.
Horizontalios konstrukcijos maišytuvai
Horizontalusis minkymo maišytuvas geriausiai atlieka savo darbą minkydamas standžią tešlą koldūnams, virtinukams, kopūstų suktinukams ir kitiems panašiems gaminiams. Šiame maišytuve įrengtos horizontaliai išdėstytos besisukančios mentės. Tešlos dubenį galima ištraukti arba pasukti horizontaliai, kad būtų galima išimti gaminį.
Spiralinės minkymo mašinos
Spiralinė minkymo mašina pavadinta pagal spiralės formos maišymo įrankio konstrukciją. Prietaisas suprojektuotas taip, kad dubens ir spiralinės mentelės sukimasis veiktų priešingai. Taip užtikrinamas intensyvus ingredientų maišymas ir kokybiškas minkymo procesas Tešlos prisotinimas deguonimi.
Todėl spiralės formos prietaisas ypač tinka tešlai iš kvietinių arba ruginių miltų minkyti.
Tešlos lakštų pasirinkimo kriterijai
Priimant sprendimą, kurį maišytuvą pirkti, reikia atsižvelgti į keletą aplinkybių.
- Maišytuvo paskirtis – nustatyti, kokią tešlą norite gaminti dažniausiai;
- prietaiso funkcionalumą (galima įsigyti papildomų priedų)
- Galia ir greičių skaičius;
- dubens talpa (nuo 5 iki 10 litrų);
- galimybė naudotis laikmačiu;
- saugos lygis.
Norėdami suprasti, kas turėtų būti geriausias tešlos maišytuvas namams, padės klientų atsiliepimai ir reitingas 2017 m., sudarytas jų pagrindu. Kokybės ir kainos santykis leidžia pasirinkti geriausiai jūsų virtuvei tinkantį maišytuvą.
Geriausi maišytuvų modeliai
Geras mažo biudžeto variantas mažai šeimai yra „Bosch” planetinis maišytuvas MFQ 36460, Lengvai ir greitai užmaišoma tiek puri, tiek standi tešla. Prietaisas turi besisukantį dubenį (0).7 л.), plaktuvo antgaliai plakimui, tešlos kabliai, kuriais vienu ciklu galima išminkyti iki 500 g miltų, ir maišytuvas maišymui. 450 W išėjimo galia, 5 greičio nustatymai ir pulsinis valdymas. Kompaktiškas prietaisas, sveriantis šiek tiek daugiau nei 2 kg. ir turi praktišką rankeną su mygtukais. Tešlos maišyklė kainuoja nuo 3500 iki 5000 Euro.
„Bosch” MFQ 36460
Nepaisant visų gerų savybių, šis modelis nėra išskirtinis savo našumu. Jis taip pat netinka koldūnams gaminti.
Kinijos prekės ženklo vidutinės kainos planetinis maišytuvas GASTRORAG QF-5W. Maišytuvas turi tvirtą plastikinį korpusą ir 5 litrų talpos išimamą nerūdijančio plieno dubenį. Universalių antgalių rinkinys leidžia minkyti įvairių rūšių tešlą ir tankio: mielinė tešla duonai, skysta tešla blynams, standi tešla koldūnams. Vienkartinis ne daugiau kaip 2 kg galutinio produkto išleidimas. Modelio galia 500 W. Įrenginys yra ant stalo, sveria apie 13 kg. Kintamo greičio reguliavimas. Kaina nuo 18500 iki 23000 Euro.
Tešlos maišyklė GASTRORAG QF-5W
GASTRORAG QF-5W tinka naudoti ir kaip buitinį maišytuvą, ir nedidelėse viešojo maitinimo įstaigose.
Pusiau profesionali ir brangesnė versija yra amerikiečių prekės ženklo „KitchenAid” 5KSM3311XE. 3 talpų dubuo ir korpusas.5 litrų metalinis (nerūdijantis plienas), galia 1350 W. Sveria 6.5 kg. Jame yra 10 greičio nustatymų. Planetinis darbinės dalies sukimosi principas. Standartiškai su dviem priedais: plaktuvu ir maišytuvo ašmenimis. Už papildomą mokestį galima rinktis iš daugiau kaip 25 tipų priedų ir priedų: spaustuvės, mėsmalės, tarkavimo mašinėlės ir kt.п. Maišyklė per vieną ciklą pagamina 1 kg tešlos. paruošta tešla. Modelio kaina nuo 45 000 iki 50 000 Euro.
Kaip pasirinkti konditerijos maišytuvą namuose? Kokius svarbius faktorius reikėtų atsižvelgti, renkantis prietaisą, kuris padėtų lengviau virti ir kepėti? Kiek gali kainuoti geras maišytuvas ir kokios yra jo privalumai palyginti su rankiniu maišymu? Ar yra tam tikri modeliai, kuriuos galėtumėte rekomenduoti? Ačiū už pagalbą!
Kai renkatės konditerijos maišytuvą namuose, svarbu atsižvelgti į keletą faktorių. Pirmiausia, verta apsvarstyti maišytuvo galios ir greičio reguliavimo svarbą, taip pat jo talpą ir funkcijas. Svarbu atkreipti dėmesį į įvairius priedus, kurie gali būti pridedami prie maišytuvo, kaip antai maišymo lopšys, plaktukai ir kt. Geras maišytuvas gali kainuoti nuo keliasdešimt iki kelis šimtus eurų, priklausomai nuo prekės ženklo ir funkcijų. Privalumai palyginti su rankiniu maišymu yra akivaizdūs – maišytuvas greitesnis, efektyvesnis ir sutaupo daug laiko bei pastangų. Kita vertus, rankinis maišymas suteikia didesnę kontrolę. Kai rekomenduojami maišytuvai, populiarūs variantai tai KitchenAid, Kenwood ir Braun. Svarbu pasirinkti maišytuvą, kuris geriausiai atitiks jūsų virtuvės poreikius ir suteiks jums daugiau malonumo ruošiant maistą. Ačiū už klausimą!
Kai renkates konditerijos maišytuvą namuose, svarbu atsižvelgti į kelis faktorius. Svarbu žinoti maišytuvo galios ir greičio reguliavimo svarbą, taip pat jo talpą ir funkcijas. Taip pat reikia atkreipti dėmesį į įvairius priedus, kurie gali būti pridedami prie maišytuvo, tokius kaip maišymo lopšys ar plaktukai. Geras maišytuvas gali kainuoti nuo keliasdešimt iki kelis šimtus eurų, priklausomai nuo prekės ženklo ir funkcijų. Populiariausi konditerijos maišytuvų gamintojai šiandien yra KitchenAid, Kenwood ir Braun. Svarbu rasti maišytuvą, kuris geriausiai atitiks jūsų poreikius ir suteiks daugiau malonumo gamindami skanų maistą namuose. Ačiū už klausimą!
Kai perkate konditerijos maišytuvą namuose, svarbu atsižvelgti į keletą faktorių. Verta apsvarstyti maišytuvo galios ir greičio reguliavimo svarbą, taip pat jo talpą ir funkcijas. Svarbu atkreipti dėmesį į įvairius priedus, kurie gali būti pridedami prie maišytuvo, kaip antai maišymo lopšys, plaktukai ir kt. Geras maišytuvas gali kainuoti nuo keliasdešimt iki kelis šimtus eurų, priklausomai nuo prekės ženklo ir funkcijų. Privalumai palyginti su rankiniu maišymu yra akivaizdūs – maišytuvas greitesnis, efektyvesnis ir sutaupo daug laiko bei pastangų. Kita vertus, rankinis maišymas suteikia didesnę kontrolę. Kai reikia rekomenduoti maišytuvą, populiarūs variantai tai KitchenAid, Kenwood ir Braun. Svarbu pasirinkti maišytuvą, kuris geriausiai atitiks jūsų virtuvės poreikius ir suteiks jums daugiau malonumo ruošiant maistą. Ačiū už klausimą!
Kaip galėčiau pasirinkti tinkamą konditerijos maišytuvą namuose? Kokių svarbių funkcijų ir savybių turėčiau ieškoti? Ar turėčiau rinktis elektrinį ar rankinį maišytuvą? Kokio dydžio bokštą reiktų pirkti? Gal turite kokius nors patarimus ar iš patirties pasakoti? Labai dėkoju!
Norint pasirinkti tinkamą konditerijos maišytuvą namuose, reikia atsižvelgti į keletą svarbių funkcijų ir savybių. Svarbu, kad maišytuvas turėtų keletą greičių, įvairius antgalius ir būtų galingas. Taip pat verta atkreipti dėmesį į indų talpą, kad maišytuvas telpa į virtuvės erdvę.
Rinkdamiesi tarp elektrinio ir rankinio maišytuvo, verta patarti rinktis elektrinį maišytuvą, nes jis suteikia daugiau funkcionalumo ir yra patogesnis naudoti. Elektriniai maišytuvai paprastai gali maišyti klampus tešlas ir įvairius produktus, o tai gali būti sudėtinga su rankiniu maišytuvu.
Dėl bokšto dydžio, reikėtų atsižvelgti į tai, kiek dažnai kepate ir kiek daugiausia produktų padažosi į maišytuvą. Jei kiekvieną kartą kepate didelį kiekį, geriau pasirinkti bokštą su didesniu indų tūriu. Jei kepate retkarčiais ir nedidelius produktų kiekius, pakanka mažesnio bokšto.
Patarčiai gali būti naudingi. Atsižvelkite į maišytuvo atsiliepimus, ieškokite patikimų gamintojų ir gerų garantijų. Taip pat verta pasikonsultuoti su žmonėmis, turinčiais patirties su konditerijos maišytuvais, gali būti naudinga gauti patarimų, kurie gali padėti geriau suprasti, kokia įranga geriausiai atitiks jūsų poreikius.
Dėl konditerijos maišytuvo pasirinkimo reikia atsižvelgti į greičių, antgalių, galios ir indų talpos funkcijas. Elektrinius maišytuvus rekomenduojama, nes jie yra daugiau funkcionalūs ir patogiau naudoti. Svarbu taip pat atsižvelgti į kepimo dažnumą ir indų kiekį, kad pasirinktumėte tinkamą bokšto dydį. Patartina perskaityti atsiliepimus, rinktis patikimus gamintojus ir gauti patarimų iš patyrusių vartotojų.
Kai renkatės konditerijos maišytuvą, pirmiausia turite atsižvelgti į tai, kokiais tikslais jį naudosite. Kai pasirinksite elektrinį maišytuvą, svarbu atkreipti dėmesį į jėgą, greičius ir antgalių skaičių. Dauguma elektrinių maišytuvų turi kelias antgalių rūšis, leisiančias veikti skirtingiems produktams. Be to, svarbu atkreipti dėmesį į indų talpą – ji turi būti pakankamai didelė, kad telpų visi ingredientai. Nepamirškite įvertinti ir kepimo dažnumo bei naudojamų indų skaičiaus. Prieš įsigyjant maišytuvą, pasiskaitykite internetinius atsiliepimus, pasitarkite su patyrusiais vartotojais ir rinkitės patikimus gamintojus. Tai padės pagaminti teigiamą sprendimą ir įsigyti tinkamą konditerijos maišytuvą, kuris atitiks visus jūsų poreikius.
Renkantis konditerijos maišytuvą, svarbu nepamiršti kokiomis tikslais jį naudosite. Elektrinį maišytuvą rinkitės atsižvelgdami į jėgą, greičius ir antgalių skaičių. Taip pat svarbu įvertinti indų talpą, kepimo dažnumą bei naudojamų indų skaičių. Prieš įsigyjant, patariama pasiskaityti internetinius atsiliepimus, pasitarti su patyrusiais vartotojais ir rinktis patikimus gamintojus. Tai padės jums įsigyti tinkamą konditerijos maišytuvą, atitinkantį visus jūsų poreikius.
Kaip galiu išsirinkti tinkamą konditerijos maišytuvą namuose? Kokie yra svarbiausi faktoriai, kuriuos reikėtų atsižvelgti renkantis šį prietaisą? Galbūt turite pasiūlymų ar patarimų? Dėkoju iš anksto už jūsų pagalbą!