Kaip pasirinkti indukcinei kaitlentei tinkamus indus

Modernios, funkcionalios ir ekonomiškos indukcinės kaitlentės su indukciniu kaitinimo elementu turi daug privalumų ir traukia naudotojų dėmesį. Tačiau šis pirkinys turi ir neigiamą pusę: keisdami indus į specialiai šildomus. Šis niuansas dažnai trukdo įsigyti viryklę, nes „indukcijai” skirti indai pareikalaus papildomų išlaidų, tačiau praktiškai ne viskas taip beviltiška.

Indukcinių indų ženklinimas

Kokie indai tinka indukcinei viryklei

Kai kurie indukcinei viryklei tinkami indai be jokių problemų tinka kiekvienuose namuose. Pavyzdžiui, emaliuoti puodai yra idealus pasirinkimas. Apskritai yra keli principai, padedantys pasirinkti tinkamus indus.

1. Pagrindas turi būti magnetinis. Galite patikrinti naudodami paprastą magnetą. Kuo labiau ji prilimpa prie dugno, tuo geriau.
2. Storas pagrindas – privalumas. Taigi magnetinis sluoksnis yra geresnis. Įprastas 2-3 mm pagrindo skersmuo.
3. Visas pagrindas turi būti idealiai prigludęs prie viryklės, be jokių tarpų. Indukciniams indams Visiškai plokščias dugnas.
4. Kai kuriuos indukcinių viryklių modelius galima pritaikyti prie naudojamų puodų ir keptuvių dydžio. Jei „FlexInduction” nėra, mažiausias pasirinktos keptuvės skersmuo turi būti būti didesnis nei 12-14 cm.

Patarimas! Norėdami sužinoti, ar pasirinkta keptuvė tinka viryklei, ant pakuotės arba dugno ieškokite specialaus simbolio. Ant jo yra užrašas „Indukcija” arba spiralinis raštas. Antroji galimybė – magnetu patikrinti pagrindą.

Ketaus indai Taip pat idealiai tinka ruošti maistą ant indukcinės viryklės. Jie nekenkia aplinkai ir jų galima rasti šeimininkių arsenaluose, tačiau jie taip pat daug sveria. Sunkus katilas ar keptuvė sudaužo sustiklintą molį, jau nekalbant apie tai, kad ne kiekvienas gali su juo dirbti. elkitės atsargiai, kad nepažeistumėte stiklo keramikos paviršiaus, kuris neremontuojamas (jį galima visiškai pakeisti servise). Be to, ketaus gaminiai yra trapūs – nukritę jie lengvai lūžta.

Emaliuoti puodai arba kitos talpyklos paprastai yra geras pasirinkimas, jei danga nėra įbrėžta. atkreipkite dėmesį į gaminio kokybę: jei pagrindas plonas, o danga nepatikima, puodas ar keptuvė gali sprogti, išsikraipyti arba kepimo metu skleisti garsus (spragsėjimą, švilpimą).

Virtuvės indai, kuriuos pagamino pagamintas iš nerūdijančio plieno Galima naudoti indukcinėse viryklėse, tačiau nikelio kiekis gali sukelti alerginių reakcijų.

Geriausi indukcinių indų gamintojai

Populiarėja indukcinės kaitlentės. Virtuvės indų gamintojai neatsilieka. Indukcinius indus galima įsigyti mažmeninėje prekyboje ir kaip rinkinį, visų stilių ir kainų kategorijų. Tačiau yra gamintojų, kurie garantuoja aukštą ketaus indų kokybę.

1. Fissler. Bendrovė įsikūrusi Vokietijoje, kur yra visos jos gamybos linijos. Šio prekės ženklo indai turi viską, ko reikia: tolygų kaitinimą, talpos liniuotes, išleidimo snapelius ir sandarius dangčius. Kainų diapazonas yra didesnis nei vidutinis.
2. Zwilling J. A. Henckels. Kainų diapazonas platesnis: nuo vidutinių iki prabangių. Įmonė didžiuojasi tuo, kad šio prekės ženklo indus renkasi daug garsių virtuvės šefų.
3. Zanussi. Vėl Europa, šįkart Italijoje. „Zanussi” gamina indukcinius indus su sudėtinga dugno struktūra, užtikrinančia tolygų kaitinimą. Šio prekės ženklo indus gali įsigyti daugybė klientų.
4. Kochstar. Šis vokiečių prekės ženklas gamina ne tik tradicinio dizaino kaitlentes. Tai ryškūs, sultingi indai, kurie neišbluks daugelį metų. Tai pagrindinis prekės ženklo bruožas. Puiki techninė indų kokybė.
5. Staub. Šis prancūzų gamintojas siūlo labai įdomų puodų ir keptuvių asortimentą. Indukcinės kaitlentės gali būti įvairių formų, stilių ir spalvų.
6. Woll. Šio prekės ženklo indai yra labai tvirti, turi storą pagrindą ir sieneles bei puikią keramikos ir titano dangą. Šiluma tolygiai pasiskirsto po indukcinę kaitlentę ir sukuria 3D kaitinimo efektą. „Woll” puodų dugno aukštis gali būti iki 1 cm.

Indukcinės viryklės adapteris

Šis sprendimas bus optimalus savininkams Kombinuotos kaitlentės (indukcinė viryklė + orkaitė) ir tiems, kurie nenori leisti pinigų naujiems indukcinės elektrinės kaitlentės indams. Be to, kiekviena šeimininkė ir virėja turi savo „mėgstamiausią katilą” – tą, kuriame yra įpratusi gaminti maistą. Jei dėl konstrukcijos negalima naudoti ant indukcinių kaitlenčių, indukcinių indų adapteris lengvai išsprendžia šią problemą.

Išanalizavus specialių indukcinėms kaitlentėms skirtų indų kainas, verta įsigyti vieną ar du adapterius.