Ką rinktis tarp aerogrill ir multicooker

Nereikia šiuolaikinėms namų šeimininkėms skųstis, kad joms reikia viską daryti pačioms – yra tiek daug puikių techninių prietaisų, kurie gali padėti. Problema ta, kad yra daugybė naujų prietaisų ir jūs norite jų visų, tačiau dėl virtuvės dydžio ar riboto biudžeto turite pasirinkti tik vieną. Arba kas nors tiesiog nori, kad maistas būtų paruoštas geriausiu būdu. Neišvengiamai reikia pasirinkti funkcionaliausią prietaisą. Išsami funkcijų apžvalga padės suprasti, ką geriau pirkti – aerogrilį ar daugiafunkcinę keptuvę.

Įrenginio funkcijos

abiejų prietaisų panašumai slypi jų gebėjime kurti kulinarinius šedevrus (bent jau taip mus tikina reklamos technikos srityje). Kepkite, virkite, troškinkite, kepkite – ir tai dar ne viskas, ką galite daryti. Naudotojams nereikia gilintis į viryklę – tereikia nustatyti nustatymus ir užsiimti svarbesniais reikalais. Tačiau norite turėti patvariausią ir patikimiausią daugiafunkcį prietaisą Daugiafunkcinė galimybė, Taigi bandomojo važiavimo metu turite pasirinkti vieną iš „stebuklingų mašinų”.

dizaino skirtumas

Oro grilis iš esmės yra patobulinta konvekcinės orkaitės versija. Prietaiso išvaizda – apvali stiklinė kolba, stovinti ant plastikinio stovo. Prietaiso viduje yra:

• Dangtis su ventiliatoriumi;
• Įmontuotas kaitinimo elementas (TEN arba halogeninis, kuris laikomas ekologiškesniu).

Prietaisą taip pat galima padidinti: tam tikslui jame įrengta metaliniai žiedai. Dėl to padidėja vidinis tūris. Tačiau tai realu tik modeliuose su nuimamu dangčiu.

verta paminėti mažas gaminio svoris – Dažniausiai mažiau nei 4 kg. Tai suteikia viryklei papildomą mobilumo pranašumą (žinoma, su sąlyga, kad ji turi rankeną).

Maisto gaminimo būdai

Įvairių prietaisų gaminimo būdai labai skiriasi.

1. Oro grotelės yra tarsi ventiliatoriaus šildytuvas, kai karštas oras pučiamas iš visų pusių. Maistas guli ant grotelių – ant jų taip pat galima uždėti karščiui atsparų indą ir virti sriubą ar kepti.
2. Paslėptas daugiafunkcinės keptuvės korpuse elektrinė kaitlentė, kurio šiluma naudojama maistui gaminti.

Kai kuriais atžvilgiais oro grilis yra panašus į rusišką orkaitę, kuri taip pat šildo cirkuliuodama karštą orą. Tik šiuo atveju karštos srovės susidaro vienu metu įjungus ventiliatorių ir kaitinimo elementą. Priešingai, daugiafunkcinėje keptuvėje maistas dėl ilgo gaminimo įgauna skonį. Priklausomai nuo užprogramuoto garo slėgio, bus vykdomos skirtingos programos.

Kokias programas galima naudoti

Orkaitėje galima nustatyti šias temperatūros nuostatas:

• atitirpinimas;
• virti;
• džiovinimas;
• kepimas;
• kepimas ant grotelių;
• rūkymas;
• kepimas ir kt.

Įdomi pastaba: „Aircooker” viryklėje vienu metu galite gaminti kelis patiekalus. Kiekvienas jų bus sultingas ir skanus (ir net nesudegs).

Net paprasčiausioje daugiafunkcinėje keptuvėje yra bent 10 režimų:

• jogurtas;
• košės ir plovas;
• grūdų virimas;
• kepimas;
• troškinimas;
• sriuba;
• garinimas;
• kepimas ir kt.

„Talentas” Steamers šiame prietaise dažniausiai pasitaiko, kai vožtuvas yra uždarytas, kai gaminant maistą susidaro slėgis. Tačiau vienu metu būtų neįmanoma gaminti daugiau nei vieną patiekalą. Dar vienas dalykas: kai kuriuos maisto produktus pirmiausia reikia apkepti, o paskui troškinti. Tai šiek tiek apriboja naudotojo laisvalaikį.

Kuo maistas skanesnis – daugiafunkcine keptuve ar oriniu griliu? Čia kiekvienas naudotojas individualiai nustato. Pavyzdžiui, maistas orkaitėje bus gaminamas mažiau kaloringas kepant ant grotelių (bet kartais irgi nėra sultingi, nes visi riebalai nuteka žemyn).

Abiejų prietaisų trūkumai

Oro grotelių trūkumai yra šie:

• sudėtinga priežiūra;
• didelis energijos suvartojimas eksploatacijos metu;
• nepatogus transportas
• Netinka mažoms virtuvėms.

Daugiafunkcinės viryklės turi ir trūkumų:

• lėtas gaminimas;
• reikia elgtis švelniai;
• nėra traškios plutos.

Pastarasis aspektas ypač akivaizdus kepant ar skrudinant mėsą. Žinoma, yra 3D šildomi modeliai, kai šiluma sklinda tolygiai iš visų pusių (paprastai tik naudojant spiralę po puodeliu). Išrastos net indukcinės versijos, tačiau paties prietaiso esmė išlieka ta pati.

Kaip saugiai naudoti prietaisą

Abiejuose prietaisuose atidžiai atsižvelgiama į saugumą ir patogumą.

1. Naudokite sandarius dangtelius, kad riebalų lašeliai neišsisklaidytų.
2. Priešgaisrinę saugą užtikrina apsauga nuo perkaitimo.
3. Lengvai suprantamos instrukcijos ir receptų knygelė leidžia greitai įvaldyti prietaisų naudojimo pagrindus.

Kaip pasirinkti tinkamą

Ir multicooker, ir aerogrill bus puikūs pagalbininkai virtuvėje – ypač dirbantys naudotojai įvertins šiuos techninius patobulinimus. Todėl, jei turite galimybę, geriau iš karto įsigyti du prietaisus. Tačiau vis dar yra pirmenybių.

Jei šeimoje yra mažų vaikų, geriau rinktis daugiafunkcinę keptuvę, kuri puikiai susidoroja su įvairiomis pieno košėmis, nesukeldama pavojaus, kad viskas sudegs ar kažkur pabėgs. Įdomus yra sriubos skonis – nuo pat pirmojo šaukšto ji atrodo sodri, tarsi būtų sugėrusi visus ingredientų skonio bonusus. Daugelis žmonių taip pat mėgsta troškintas daržoves, paruoštas daugiafunkcinėje keptuvėje.

Oro kepsninė labiau tinka šeimoms, kurias sudaro suaugusieji, ypač jei jose gyvena kebabų ir ant grotelių keptos mėsos mėgėjai. Tačiau turite būti pasiruošę, kad procesas truks šiek tiek ilgiau nei kepant įprastose orkaitėse.

Taigi, kai reikia pasirinkti, ką pasirinkti, viskas priklauso nuo pageidaujamo maisto gaminimo būdo. Oro grilis yra puiki alternatyva orkaitei. Garinimui ir troškinimui rinkitės daugiafunkcinę keptuvę.