Ką geriau naudoti – mikrobangų krosnelę ar daugiafunkcinę keptuvę

Kasdienis maisto gaminimas atima daug laiko, ypač jei turite didelę šeimą. Įvairūs rinkoje esantys maisto gaminimo prietaisai šią užduotį gerokai palengvina. Mikrobangų krosnelės ir daugiafunkcinės viryklės yra populiariausi šios grupės prietaisų atstovai. Tikriausiai neįmanoma atsakyti į klausimą, ką geriau naudoti: mikrobangų krosnelę ar multicooker, nes šie du virtuvės prietaisai turi visiškai skirtingas taikymo sritis.

Mikrobangų krosnelės funkcija

Maisto atšildymas ir pašildymas – tai maisto gaminimo būdas, kurį puikiai atlieka mikrobangų krosnelė. Jei kalbame apie mechaninę versiją, tai iš tikrųjų yra vienintelės prietaiso funkcijos. Elektroninės mikrobangų krosnelės turi šiek tiek daugiau funkcijų, todėl jose galima paruošti visą patiekalą, tačiau veikimo principas nėra tinkamas kulinariniams malonumams.

Tai, kad maistas šildomas mikrobangoms veikiant jo molekules didelė galia. Maisto tekstūra neatpažįstamai pasikeičia. Įprastiniam šildymui ar atitirpinimui pokyčiai nėra dideli. Visiškai ruošiant maistą, net jei tai daro mikrobangų krosnelė, iš esmės pasikeičia maisto sudėtis, o tai turi neigiamos įtakos tiek skoniui, tiek kenksmingo poveikio žmogaus organizmui laipsniui.

Taip pat skaitykite: geros mikrobangų krosnelės namuose pasirinkimas.

Taigi mikrobangų krosnelės funkcijos yra šios:

• pašildymas;
• atitirpinimas.

Multicooker ir jo galimybės

Daugiafunkcinė keptuvė gali gerokai palengvinti kasdienį maisto gaminimą. Net ir pasirinkę paprasčiausią modelį dažnai galite apsieiti be orkaičių ir kaitlenčių arba bent jau nebenaudoti jų sriuboms, kepsniams, keksiukams ir daugeliui kitų patiekalų gaminti. Dėl šio prietaiso nereikia jaudintis, kad mėsa sudegs ar baigsis pienas.

Dėl daugiafunkcinės keptuvės veikimo principo galite beveik visiškai atsisakyti prietaiso valdymo.

Standartiniai modeliai su šildytuvais mikrobangų krosnelės yra vidutinės kainos, o jų funkcionalumas yra kuklus, tačiau priimtinas kasdieniam naudojimui. Prietaisas veikia kaitinimo elementais aplink dubenį, ant dugno arba dangčio. Vidutiniškai mikrobangų krosnelė sunaudoja 250 vatų per valandą. Šiuolaikiniai buitiniai prietaisai apskritai laikomi saugiais, tačiau, siekiant išvengti elektros tinklo perkrovos, nerekomenduojama kai kurių prietaisų įjungti vienu metu.

Indukcinės kaitlentės modeliai yra funkcionaliausi. Jų veikimas pagrįstas dubens įkaitinimu elektromagnetiniu lauku. Vadinamasis bekontaktis kaitinimas, dėl kurio maistas iškepa greičiau. Be to, šios daugiafunkcinės viryklės yra saugesnės už standartinius modelius, nes neperkrauna elektros tinklo ir yra ekonomiškesnės. Jų funkcionalumas apima daugybę automatinių programų ir darbo režimų, todėl galite atsisakyti įvairių kitų prietaisų – grilio, garintuvo, orkaitės, keptuvės… (daugiau informacijos rasite straipsnyje apie tai, kokias funkcijas atlieka daugiafunkcinė viryklė).

Daugiafunkcinėje keptuvėje ruošiamas maistas išsaugo kuo daugiau maistinių medžiagų ir puikių skonio savybių. Su visais pirmiau išvardytais privalumais ir tokių prietaisų kaina yra labai „įkandama”, ne kiekvienas gali įsigyti šį modelį.

Taip pat skaitykite: kaip pasirinkti greitpuodį.

Iš esmės daugiafunkcinė keptuvė gali pakeisti mikrobangų krosnelę, nes ji taip pat atitirpina ir šildo.

Vienintelis su tuo susijęs nepatogumas būtų Reikia dubenėlio, Nors kai kuriais atvejais daug patogiau mikrobangų krosnelėje pašildyti jau paruoštą patiekalą ir patiekti tą patį.

Išvados

Taigi, renkantis buitinį prietaisą sau, nebūtina suprasti visiškai skirtingų prietaisų privalumų ir trūkumų taikymo požiūriu. Mikrobangų krosnelė nepakeičiama, kai reikia greitai pašildyti dubenėlį sriubos ar košės, o daugiafunkcinė viryklė – kai reikia išvirti tą pačią košę ir sriubą. Taigi nėra paprasto atsakymo į klausimą, ar rinktis mikrobangų krosnelę, ar daugiafunkcinę viryklę?.