Techniniu požiūriu virtuvės recirkuliaciniai arba cirkuliaciniai gartraukiai iš esmės nėra recirkuliaciniai gartraukiai, nes jie ne ištraukia užterštą orą, o valo jį filtrai ir po to pakartotinai išleidžiamas į orą. Šis vėdinimo būdas yra bene pigiausias pasaulyje. Daugelyje virtuvių filtruoti gartraukiai yra ekonomiškiausias variantas.
Kaip veikia recirkuliacinis gaubtas
Daugiaaukščiuose daugiabučiuose gana dažnai susiduriama su vėdinimo sistemos problemomis: dėl užsikimšusių vidaus ortakių trūksta traukos arba išvis nėra vėdinimo. Čia praverčia gartraukis, neprijungtas prie vėdinimo sistemos, arba tiesiog cirkuliacinis ventiliatorius.
Ventiliatorius Gartraukis sukasi horizontaliai virš kaitlentės ir į sistemos antgalį įsiurbia maisto ruošimo metu užteršto oro srautus. Šiame srauto kelyje susiduriama su specialiais filtrais, kurie nusodina ant tinklelio paviršiaus esančias riebalų daleles. Po to patalpa išvaloma nuo kvapų ir oro srautas vėl grąžinamas į patalpą. Baigę valgyti, išjunkite sistemą ir atidarykite langą, kad išvėdintumėte patalpą ir joje vėl būtų normali atmosfera.
Svarbu! Be sistemingo vėdinimo virtuvėje niekur neatsiranda drėgmės, o šviežio deguonies antplūdis atgaivina aplinką.
Šiuolaikiniuose miesto butuose montuojami langai su dvigubais stiklais, kad būtų išvengta triukšmo iš gatvės, tačiau oro srautas į kambarį turi būti pastovus.
Recirkuliacinio gaubto valdymas
Kada montuoti beorį gartraukį
Ne visada įmanoma organizuoti tiekiamo ir ištraukiamo oro vėdinimą virtuvės zonoje. Tokiais atvejais idealiai tinka įrengti recirkuliacinį gaubtą.
- Kai patalpa maža, o ventiliacijos šachta sugedusi arba jos nėra.
- Kai vėdinimo kanalus sunku integruoti į vidų ir kai neįmanoma sienoje iškirsti 130 mm skylės.
Bekanalį gartraukį galima įrengti ten, kur nėra ištraukiamojo ventiliatoriaus.
Privalumai ir trūkumai
Šio tipo gartraukių montavimas nesiskiria nuo standartinio panašių prietaisų išdėstymo, tačiau jų Atskira svetainė daug didesnis. Jie neturi ryšio su vėdinimo sistema, todėl dizaineriai sukūrė kompaktiškų gaubtų asortimentą ištraukiamas tipas, kai naudojama recirkuliacija. Jie vadinami teleskopiniais oro ištraukimo įrenginiais. Veikdami jie filtruoja, sukurdami stiprią šoninę trauką ir ištraukdami visas oro sraute esančias priemaišas. Išjungus sistemą, ji įleidžiama į stalviršį; labai patogu ir išradinga.
Privalumai
Šio tipo įrenginių našumas ir galia yra šiek tiek mažesni, tačiau tai leido gamintojui sumažinti jų kainą, o tai tik džiugina vartotojus. Visi sistemos komponentai patiria mažesnę apkrovą, todėl gali veikti ilgiau ir nesukelti avarijų.
Tokioje sistemoje nėra vietos atbulinei traukai. Laisvai pastatomas gartraukis gali būti laisvai išdėstytas – vartotojai jį stato ten, kur jiems patogiausia, neatsižvelgdami į vėdinimo kanalo įvado vietą.
Recirkuliacinis gartraukis virtuvės interjere
Trūkumai
Didžiausias šių recirkuliacinių gartraukių trūkumas – dažnas filtro keitimas, kuris atliekamas bent kartą ar du kartus per metus. Juo labiau kad kokybiškam filtravimui naudojamas riebalų ir medžio anglies filtrų derinys. Riebalų filtrus galima valyti taip pat kaip ir riebalų filtrą, naudojant specialų ploviklį (skaitykite daugiau apie tai, kaip išvalyti riebalus iš gartraukio).
Pirkdami rinkitės populiarius modelius su standartiniais dydžiais – bus lengviau rasti atsarginių kasečių.
Trūkumas tas, kad tokių sistemų negalima įrengti virš gartraukio dujos Jie nesugeba susidoroti su degimo proceso skilimo produktais, todėl deguonis sudega, o recirkuliacija tampa neveiksminga ir beprasmiška.
Kokie filtrai naudojami?
Įprastinis ekranai Metaliniai filtrai recirkuliacinio gartraukio pagrinde – tai minimalus filtravimas bet kurioje virtuvėje. Jie skirti smulkioms riebalų dalelėms iš oro sijoti. Jų veikimas gana paprastas: tekėdamas pro ploną metalinį tinklelį, nešvarus oras ant jų paviršiaus palieka smulkių riebalų dalelių. Kuo smulkesnis ir sudėtingesnis tinklelio raštas, tuo daugiau riebalų lieka ant tinklelio. Po tam tikro laiko sietas išimamas ir išplaunamas nuo riebalų ir nešvarumų.
Paprastai grotelės gaminamos iš nerūdijančiojo plieno, pigiuose modeliuose – iš didelio atsparumo aliuminio.
Kvapams pašalinti naudojami papildomi filtrai:
- Vienkartiniai įdėklai pagaminti iš popieriaus, sintetinio pluošto arba vilnos. Juos pakeiskite, kai raštas nebebus matomas.
- Akrilas, yra palyginti retos, bet jau gali būti pakartotinai užpildomos. Juos reikia skalbti labai švelniai – niekada nedžiovinti, kad nebūtų pažeista pluošto padėtis.
- Juodoji anglis Filtrai yra storesni, todėl filtruoja nemalonius sudegusios alyvos kvapus. Jie gali veiksmingai valyti orą. Kasetės su panaudotais aktyvintosios anglies filtrais nenaudojamos pakartotinai, o pakeičiamos naujais. Kaip dažnai reikia jas keisti, priklauso nuo to, kaip dažnai naudojate prietaisus.
Anglies filtrai
Visi gartraukių, recirkuliacinių gartraukių ir panašių gartraukių su filtrais gamintojai pridedamose naudojimo instrukcijose turi nurodyti jų keitimo laikotarpį. Kai kurių jų intervalas yra ne ilgesnis kaip 3 mėnesiai, kitų – šešių mėnesių intervalas po ilgo naudojimo.
Pažangiausi kasetinių filtrų modeliai turi rodikliai, kuri nurodo užsikimšimo ribą. Tai labai patogu – iš karto tiksliai žinosite, kaip dažnai reikia keisti. Rinkdamiesi kasetę įsitikinkite, kad joje nėra tarpų; per dideli filtrai paprasčiausiai netelpa.
Mitai apie filtrus
Naudotojai bendrai sprendžia apie skirtingų gavybos modelių naudą. Daugiausia ginčijamasi dėl filtrų efektyvumo ir jų gebėjimo pašalinti kenksmingas priemaišas.
Mažas filtravimo efektyvumas
Jokia ištraukimo sistema nepašalina 100 % virtuvės aplinkos kvapų. Užteršto oro ištraukimo sistemos netinka visiems miesto būstams dėl užsikimšusių ortakių ir šachtų daugiabučiuose. Atskiras ištraukimas iš kiekvieno buto – reikalingas specialus patvirtinimas. Pagrindinė bet kurio gartraukio funkcija – ištraukimas degimo produktai, riebalų lašeliai ir suodžiai, t. к. jų nuosėdos ant baldų ir sienų nepuošia kambario ir yra kenksmingos sveikatai. Cirkuliaciniai filtrai yra puikus sprendimas.
Beje, evakuacijos sistemos taip pat turi filtrus, kurie apsaugo variklį ir ortakius, juos taip pat reikia periodiškai keisti.
Išvada yra ta, kad, nepriklausomai nuo ištraukimo modelio, visiškai pašalinti nemalonių kvapų iš esmės neįmanoma. Abi sistemos tinkamai atlieka savo užduotį – pašalina suodžius ir riebalų lašelius.
Filtrai mažina našumą
Dar viena klaidinga nuomonė, nepagrįsta skaičiais – niekas niekada neatliko jokių tyrimų šia tema, jau nekalbant apie veiklos rezultatų matavimus ar palyginimus. Šiuolaikiniai anglies filtrai yra labai smulkūs, jie negali turėti įtakos išmetimo sistemos galingumui ar veikimui.
Visuose gaubtuose esantys ir periodiškai plaunami metaliniai sieteliai linkę užsikimšti riebalais.
Nuostoliai patiriami, kai montavimas Tiesiosios sistemos: vienas posūkis sumažina efektyvumą 10 %, be jų neįmanoma įrengti paslėpto ortakio – reikės bent dviejų posūkių. Paskaičiuokite: 265 m3/h pagal vadovą, išleidimo anga su dviem apsisukimais, minus 20 % galiausiai gavome 265-53=212 cm3. м./ч
Išvada: reikia vengti klaidingos informacijos ir mitų. Galia ir galia nurodomos neatsižvelgiant į įrengtus filtrus.
Atrankos kriterijai
Pasirinkite gartraukį pagal savo poreikius, patalpos koncepciją, techninius ir montavimo poreikius bei išlaidas.
- Intensyviai naudojant viryklę pirmajam ir antrajam patiekalui ruošti, reikia laikytis šių punktų sistemos oro valymo pajėgumas. Kriterijus, svarbus vertinant filtrų keitimo dažnumą. Jei ant viryklės dažnai ruošiami kepti ar kepti patiekalai, sriubos ir barščiai, patartina įsigyti išteklius taupantį prietaisą. Jis yra brangesnis, tačiau nereikia dažnai keisti papildomų filtrų.
- Svarbus kriterijus renkantis recirkuliacinį gartraukį yra virtuvės dizaino stilius. Pasirinkite modelį, kuris derėtų prie interjero, kad prietaisas neužgožtų namų stiliaus.
- Kai kuriuose virtuvės baldų komplektuose yra vietos įmontuojamiems prietaisams, įskaitant gartraukį. Tokiu atveju pasirinkite tinkamą modelį įleidžiamas modelis.
Į kokias funkcijas atsižvelgti
Visiems prietaisams būdingos gamintojo specifikacijos, į kurias būtina atsižvelgti priimant sprendimą dėl pirkimo.
Recirkuliaciniai prietaisai gali būti įvairių formų ir dydžių. Rinkitės iš prietaiso forma ir dydis turi būti atsižvelgiama į kaitlentės paviršiaus dydį. Gartraukio matmenys turi būti didesni už kaitlentės matmenis, o jo forma turi atitikti patalpą.
Prietaiso veikimas turi tiesioginį poveikį virtuvės oro valymo rezultatui. Oro apykaitos greitis recirkuliacijos būdu turi atitikti SNiP.
Optimali išvestis pasirenkama tiesiog atliekant matematinius skaičiavimus: patalpos tūris dauginamas iš 12. 33 vietų virtuvėms.6 m³ (3 x 4 m ir 2 m aukščio).8 metrai), tinka sistema, kurios siurbimo našumas ne mažesnis kaip 403 m³/h.
Daugiau informacijos apie gavybos pajėgumo apskaičiavimą rasite čia.
Modelis turi būti pritaikytas greičio reguliatorius (bent 3). Oro apykaitos greitis turi įtakos oro kaitos dažnumui virtuvėje. Naudojant kelis nustatymus galima pasirinkti optimalų greitį, kad oras cirkuliuotų ir būtų valomas be didelio triukšmo.
Atkreipkite dėmesį, kad prietaiso skleidžiamo triukšmo vertė esant maksimaliai apkrovai neturi viršyti 50 decibelų.
Svarbus pasirinkimo kriterijus taip pat yra gaubte naudojama filtravimo sistema. Gamintojai siūlo prietaisus su 1 ir 2 pakopų filtravimu. 1 pakopos sistemose naudojami dviejų tipų filtravimo elementai: vienkartinis akrilinis filtras arba daugkartinė konstrukcija su keičiamu filtro įdėklu. Pirmuoju atveju reikia periodiškai keisti filtrą, o antruoju – pakeisti įdėklą. Abu filtrai veiksmingai šalina riebalus ir garus, tačiau negali pašalinti specifinių kvapų. Dviejų pakopų įrenginiai yra efektyvesni, nes turi papildomą aktyvuotos anglies filtrą, kuris sulaiko specifinius kvapus.
Svarstoma maisto gaminimo klasės apšviestas, Komfortiškas įvairaus sudėtingumo maisto ruošimo proceso valdymas yra jaukumo sinonimas. Galima apšviesti LED, halogeninėmis, liuminescencinėmis arba kaitrinėmis lempomis.
Papildomos funkcijos
Recirkuliaciniuose gartraukiuose įrengiamos papildomos funkcijos, užtikrinančios didesnį ar mažesnį komfortą.
- Mygtukinis arba jutiklinis valdymo skydelis, kuriame oro recirkuliacijos proceso metu rodomi prietaiso veikimo parametrai.
- Indikatorių sistema, rodanti, kiek filtrai yra užteršti, kad būtų lengva sužinoti, kada juos pakeisti.
- Automatinis kaitlentės valdymas naudojant pritaikomus jutiklius.
- Laikmačio jungiklio funkcija gartraukiui įjungti ir išjungti.
- Įvairių tipų dangos palengvina prietaiso priežiūrą ir padeda pašalinti nešvarumus.
Kokia yra didžiausia galimybė mažinti energijos sąnaudas su recirkuliacinėmis gartraukėmis?
Didžiausia galimybė mažinti energijos sąnaudas su recirkuliacinėmis gartraukėmis yra naudoti efektyvias ventiliacijos sistemos, kuri leidžia kuo efektyviau panaudoti išleistą orą. Taip pat svarbu reguliariai prižiūrėti gartraukius, kad būtų išvengta nuokrypių ir užtikrintas optimalus veikimas. Galima rinktis ir energiją taupančias LED apšvietimo sistemas, kurios taip pat padės sumažinti energijos sąnaudas. Svarbu atsižvelgti į pastato dydį, paskirtį bei darbo sąlygas, kad būtų pasirinktos tinkamiausios recirkuliacinės gartraukės, kad optimaliai pasinaudoti energijos taupymo galimybėmis.
Ar recirkuliacinės gartraukės yra tyliai naudojamos, be triukšmo? Ar jos yra efektyvios pašalindamos kvapus? Kiek energijos jos naudoja? Ar jos lengvos valyti ir palaikyti? Šie klausimai gali padėti apsispręsti ar recirkuliacinė gartraukė yra tinkama pasirinkti.
Recirkuliacinės gartraukės yra tyliai naudojamos, be triukšmo, todėl jos ideali namuose, kur reikia ramybės. Jos efektyviai pašalina kvapus, sugeba sugerti riebią orą ir išvalyti ją, taip pat neprisideda prie šilumos netekimo. Recirkuliacinės gartraukės naudoja minimalų kiekį energijos, nes jos neprivalo iš karto išmesti oro į laukan, o tik jį valo ir grąžina atgal į patalpą. Jos lengvos valyti ir palaikyti, nes filtrą reikia keisti tik kartą per kelis mėnesius. Todėl, atsižvelgiant į šiuos faktus, recirkuliacinė gartraukė gali būti puiki pasirinkimas jūsų virtuvei.