Keptuvės išradimas iš naujo apibrėžia kepimo procesą. Šiuose prietaisuose galite gaminti įvairų maistą – nuo bulvių iki mėsos. Prietaisas, kuris tarnaus ilgai, jei šeimininkė rimtai žiūri į kepimą.
Svarbūs atrankos kriterijai
Kai klausiate, kokią keptuvę geriausia pirkti savo namams, pirmiausia turite įvertinti jos funkcijas. Jie grindžiami šiais kriterijais:
- galia;
- Puodo tūris ir danga, talpa;
- filtrų prieinamumas.
Svarbūs dalykai, kuriuos reikia žinoti. Maža keptuvė 0,5-0,7 litro talpos, todėl vienu metu galima gaminti ne daugiau kaip du patiekalus. Tai patogu racionalios ekonomikos požiūriu. Galima įsigyti nuo 0,5 iki 2 litrų talpos, kad šeima galėtų naudoti namuose. Čia galite keisti riebalų kiekį kepimo procese. Perspektyvoje: iš 1,2 litro aliejaus ir vieno kilogramo bulvių gaunamos keturios porcijos bulvyčių. Mažiausioje keptuvėje telpa pusė litro riebalų ir 0,3 kg bulvių.
Galite rinktis modelius, kurie veikia su minimaliu alyvos kiekiu. Tai yra oro keptuvė, kuriais maistas apdorojamas cirkuliuojant karštam orui dubenyje.
Atkreipkite dėmesį: nors dėl jų kepimo riebalai tinkami naudoti pakartotinai, geriau jų nenaudoti daugiau kaip du kartus. Tai pateisinama kenksmingomis medžiagomis, susidarančiomis kepant.
Daugiau galimybių
Be to, keptuvėje yra keletas įdomių priedų, į kuriuos verta atkreipti dėmesį.
- Prietaisas su nuimamu dubeniu. Šis modelis yra brangesnis už stacionarų modelį, tačiau jį lengviau prižiūrėti ir valyti.
„Adler AD 4905” fritavimo aparatas
- Alyvos išleidimo sistema. Po naudojimo labai patogu išmesti riebalus.
- Galima valdyti mechaniškai (tam naudojama rankenėlė) arba elektroniniu būdu (mygtukais). Antrąja galimybe naudotis daug patogiau, nes visa svarbi informacija matoma ekrane.
- Automatinis išjungimas galima modeliuose su laikmačiu. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai nustatyti gaminimo laiką.
- Apžvalgos stiklas, Naudodami šią įrangą galite vizualiai stebėti, kaip ruošiamas maistas.
„Steba DF 180” 3 l fritavimo aparatas su apžiūros langu
- „Šaltas dugnas”” padeda išlaikyti keptuvės dugno temperatūrą. Tai neleidžia maistui prilipti. Tokiu atveju patį aliejų galite naudoti ilgiau.
Populiariausi modeliai
Keptuvių pramonėje pastebėta daug garsių prekės ženklų, įskaitant „Moulinex”, „Delongi”, „Tefal”, „Bosch”, „Braun”, „Philips” ir „Kenwood”. Yra daug gerų pasiūlymų, o kad suprastumėte, kokią oro keptuvę pirkti, turėtumėte vadovautis savo poreikiais ir skaityti naudotojų atsiliepimus. Štai keletas įdomių naujų modelių..
Vitek VT-1535
Šio modelio, kainuojančio nuo 1990 Euro, galia yra 1100 vatų. Prietaisas gana talpus: jame telpa 0,4 kg bulvių ir 0,5 l aliejaus. Keptuvė turi apvalų korpusą ir patogų skaitmeninį valdymo skydelį.
Dubuo neišimamas, tačiau tai kompensuoja kitos įdomios savybės.
Privalumai yra šie:
- Kvapų filtro buvimas;
- korpusas, kuris neįkaista;
- Nerūdijančio plieno korpusas;
- ar yra stebėjimo langas;
- šoninės rankenos lengvam nešiojimui.
Trūkumai Nėra šalto dugno, Tai nepakenktų kaip šio modelio premija. Kaina yra brangesnė nei ankstesnis variantas – nuo 2200 Euro.
„Philips” HD-9220/40
Šis prietaisas su minimaliu saulėgrąžų aliejaus naudojimu, vienas iš geriausių oro keptuvių kategorijos modelių. Prietaisas veikia nuo 1300 W. 800 g 2,2 litro talpoje.
Pagrindiniai privalumai:
- mažiausiai aliejaus (1 šaukštas kilogramui bulvių)
- greitas kepimas neapverčiant
- greitas plovimas;
- tylus veikimas;
- laikmatis.
Yra ir trūkumų:
- Talpa nėra per didelė;
- per brangus (nuo 4000 Euro)
- neapgalvotas paketas.
Tinkamai pasirinkta oro keptuvė taps ištikimu ir patikimu pagalbininku bet kurioje virtuvėje. Naudodami šį prietaisą galite lengvai atpratinti šeimą nuo greito maisto, o mainais pasiūlyti skanių patiekalų, paruoštų naudojant šią technologiją.
Kokia yra geriausia keptuvė, kurią turėtumėte pirkti?
Nėra vieno atsakymo į šį klausimą, nes geriausia keptuvė skirsis nuo žmogaus asmeninių poreikių ir lūkesčių. Svarbu atkreipti dėmesį į tokias savybes kaip medžiaga (pvz., nerūdijantis plienas arba aliuminis), sluoksnių skaičius, plokščių formos ir dydis, šiluminės savybės, naudojimo patogumas ir kainos. Taip pat būtina įvertinti patirtis ir atsiliepimus apie įvairias keptuves. Galutinį sprendimą turėtumėte priimti pagal savo asmenines lūkesčius ir biudžetą.