Kurį virtuvės kombainą geriausia pirkti?

Virtuvinis kombainas yra universalus ir universalus prietaisas, kuris gali pakeisti kelis virtuvės prietaisus. Šio pasirinkimo privalumai akivaizdūs: sutaupoma vietos ir lėšų, nešiojamumas ir kompaktiškumas, galiausiai – patogumas. Prieš pasirinkdami virtuvės kombainą, turėtumėte atsižvelgti į savo poreikius. Rinkdamiesi geriausią modelį atkreipkite dėmesį į technines savybes, dizainą ir ergonomiką.

Maisto produktų perdirbimo mašinų rūšys

Paprastai visos mašinos skirstomos į dvi dideles kategorijas:

• Kompaktiškas;
• Daugiafunkcinis.

Kompaktiškas virtuvės kombainas maža kaina, mažas dydis ir siauras funkcijų spektras. Keptuvės talpa yra mažesnė nei 2 litrai, tačiau prietaisas užima labai mažai vietos, todėl yra naudingas mažose patalpose.

Kad suprastumėte, kurį virtuvės kombainą geriausia pirkti, pasverkite savo prioritetus. Jei svarbu pinigai – rinkitės kompaktišką modelį. Šie prietaisai užima didelę rinkos dalį ir yra labai įvairūs. Jei naudotojas dažnai ruošia įvairius maisto produktus, verta įsigyti „geriausią” didelę daugiafunkcinę mašiną.

Rinkitės iš vardinių prekių ženklų, kurių kokybę įrodė daugybė klientų atsiliepimų.

Techninė virtuvinio kombaino pusė

Kaip pasirinkti tinkamą virtuvės kombainą ir nenusivilti pirkiniu? Atkreipkite dėmesį į prietaiso techninius parametrus. Prietaisas yra nedidelis įrenginys su elektros varikliu ir valdymo pultu, jame gali būti vienas arba du dubenys, kelių įrankių rinkinys.

Visus techninius jūsų pasirinkimo aspektus galima suskirstyti pagal pagrindinius kriterijus:

• prietaiso galia, greitis ir našumas;
• dubens tūris;
• Lengvas valdymas ir priežiūra.

Galios ir greičio koeficientas

Įrenginio galia yra kriterijus, į kurį daugelis žmonių atkreipia dėmesį rinkdamiesi bet kokį prietaisą. Kad nepermokėtumėte už nereikalingus vatus, turėtumėte suprasti, ką reiškia „energijos suvartojimas”, kokią vertę galima laikyti didele, o kokią – maža.

Energijos suvartojimas matuojamas vatais (W) – kuo didesnis skaičius, tuo daugiau elektros energijos prietaisas sunaudoja. Galingumo reikšmė apibrėžia virtuvinio kombaino našumą, greitį ir variklio tvirtumą. Daugelis mažmenininkų rekomenduoja rinktis modelį su papildoma galia dėl tam tikros priežasties: kai prietaisas veikia ties savo galimybių riba, mechanizmai greičiau susidėvi, todėl padidėja perkaitimo ir pagrindinių komponentų perkrovos tikimybė.

Pats dubuo turi būti atsparus įvairioms rūgštims, taip pat atlaikyti įvairią temperatūrą, optimalus temperatūros diapazonas svyruoja nuo -5 iki +80° C. Stiklas ir plastikas yra trapesni nei metaliniai indai, tačiau pigesni.

Jei įsigijote didelį virtuvinį kombainą su įvairiomis funkcijomis, jums reikės papildomo mažo dubens mažesnėms porcijoms.

Ergonomika ir mašinų techninė priežiūra

Gera naudotojų patirtis ir atsiliepimai rodo, kad valdymo patogumas nėra svarbiausias veiksnys. Savininkas pripranta prie visų gaminimo proceso mygtukų ar rankenėlių. Tačiau galime greitai apžvelgti ir įvertinti, ką siūlo gamintojai.

1. Mechaniniai valdikliai yra mygtukas arba sukamosios rankenėlės. „Mechanika” yra pigesnė, sugenda daug rečiau, yra atsparesnė perkaitimui (kuris neatmetamas nuolatinio veikimo metu), o jos remontas nesuniokoja šeimos biudžeto.
2. Jutiklinis skydelis, dažnai turi ekraną – modernesnis variantas. Šie modeliai atrodo patraukliai, tačiau elektronika visada padidina kainą.

PANASONIC MK-F800 virtuvinis virtuvinis kombainas su jutikliniu skydeliu

„Impulsinis” arba „impulsinis/pulsinis” režimas naudojamas trumpam padidinti galingumą ir greitį iki maksimalaus ir naudojamas kietiems maisto produktams malti.

Yra vadinamųjų „procesorių” – virtuvės mašinų su elektroniniais valdikliais. „Protingi virtuvės kombainai automatiškai nustato ir nustato greitį pjaustant ar plakant skirtingus ingredientus ir palaiko ąsočio priedų greitį. Elektronika taip pat užtikrina aukštą saugumo lygį; perkrovos atveju prietaisas tiesiog išsijungs ir išvengs žalos. Rinkdamiesi tokio tipo prietaisą nesistenkite sutaupyti; kokybiškas elektroninis valdymo blokas negali būti pigus.

Švaros palaikymas – Vienas iš svarbių veiklos aspektų. Žinoma, visas darbines dalis reikia valyti prieš ir po kiekvieno naudojimo. Nenorite to daryti rankomis? Pasirinkite modelį, kurio dalis ir priedus galima plauti indaplovėje.

Virtuvinio kombaino funkcionalumas

Kulinariniu požiūriu tai svarbiausia savybė. Kurį prietaisą pasirinksite, priklauso nuo to, kaip dažnai ruošiate maistą. Daugeliu atvejų tai yra pirmasis kriterijus, kaip pasirinkti virtuvės kombainą namams. Atkreipkite dėmesį: kuo daugiau parinkčių, tuo didesni virtuvinio kombaino matmenys.

Pagrindinių funkcijų rinkinys

Beveik visuose modeliuose – nuo biudžetinių iki prabangių – yra universalios parinktys:

• pjaustymo diskas;
• Emulsiklio priedas;
• mentele ir (arba) kabliuku tešlai minkyti;
• dviašmenis peilis.

Trintuvė Naudinga smulkinti ir malti įvairius produktus. Smulkinimo laipsnis priklauso nuo diske esančių skylučių dydžio. Plačių plyšių antgaliai tinka pjaustyti griežinėliais.

Maišytuvo ašmenys arba kablys Užminkykite net standžią tešlą nepalikdami miltų ar gumulėlių. Valas gali būti tiesus arba lenktas; bet kuriuo atveju gaunama puikiai išminkyta reikiamos konsistencijos tešla.

„Kenwood KM287” virtuvės kombainas su mėsmalės funkcija

Yra neprivalomų priedų ledų gaminimo aparatas naminiams ledams arba šerbeto gamybai. Taip pat paklausi yra „maxi-press” parinktis; jos paskirtis – trinti daržoves arba uogų putas, o tai aktualu, jei namuose yra mažų vaikų. Nuo grotelių dydžio priklauso įvairių ingredientų susmulkinimo laipsnis, o sulčiaspaudė išspaudžia sulčių perteklių.

Papildomos virtuvės mašinos funkcijos malūnas, Juo greitai ir tolygiai sumalama kava ir sumalami visų rūšių grūdai į miltus.

Gėrimų ruošimas

Maisto procesoriuje gali būti net trys specialios gėrimų gaminimo funkcijos.

1. Sulčiaspaudė centrifuga Ji yra gana greita, jos faktinis greitis yra panašus į įprastos sulčiaspaudės greitį.
2. Citrusinių vaisių sietelis Dideliu greičiu spaudžia apelsinų, citrinų, laimų ar greipfrutų sultis. Procesas visiškai automatizuotas, per vieną minutę prietaisas gali pagaminti iki 1 litro šviežio gėrimo.
3. Maišytuvas arba kratytuvas kokteiliams maišyti.

Su maišytuvu galite maišyti gėrimus, smulkinti ledą, daržoves ir vaisius. Tačiau sulčiaspaudės naudojamos retai – naudotojų pranešimais, ši galimybė pasiteisina tik tada, kai naudojamos reguliariai.

Sauga

Siekiant apsaugoti kombainą ir naudotoją nuo sužalojimų, yra naudinga tokia galimybė kaip neteisingai uždėtų priedų blokavimas. Prietaisas tiesiog nepradės veikti, kol kombainas nebus tinkamai sumontuotas.

Kaip jau buvo minėta, apsauga nuo perkrovos neleis prietaisui perkaisti. Ši galimybė retai būna nebrangiuose modeliuose, kaip taisyklė, ji yra įrengta su galingu virtuvės kombainu iš vidutinio ir aukštesnio kainų segmento.

Galite būti tikri dėl saugaus ir stabilaus pagrindo, jei kombainas turi guminės kojelės. Variklis varomas didelėmis apsukomis, kad apdorojant maistą būtų generuojama nuolatinė vibracija. Brangesnės mašinos paprastai turi galingus ir gerai subalansuotus variklius, tačiau prieinamesnės versijos yra labiau linkusios į vibraciją. Saugus pagrindas apsaugo nuo sužalojimų ar mašinos gedimo.

Apibendrinant

Pasirinktas modelis turėtų geriausiai atitikti jūsų poreikius. Pasirinkti gerą virtuvės kombainą nėra lengva, turėtumėte atsižvelgti į tokius parametrus kaip funkcijos, specifikacijos, išvaizda, taip pat galite klausytis parduotuvės ekspertų patarimų. Pardavėjai kartais puikiai žino įvairius elektros prietaisų trūkumus ar privalumus. Įsigiję puikų prietaisą, rekomenduokite virtuvės kombainą suinteresuotiems naudotojams. Tikra patirtis – vertinga ir naudinga informacija apie buitinę techniką.