Buitinis malūnas – dažnas svečias mūsų virtuvėse. Labiausiai paplitę yra elektrinis malūnėlis ir rankinis prieskonių malūnėlis. Tačiau yra ir kitų, mažiau populiarių įrenginių, skirtų įvairiems ingredientams malti, pvz., grūdų malūnas. Atidžiau pažvelkime į visų tipų namų malūnus.
Buitinių malūnų tipai
Malūnas gali sumalti kietus ingredientus į miltus. Naudojant tokį buitinį prietaisą lengva sumalti bet kokias kruopas kūdikių maistui, paruošti cukraus pudrą, sumalti riešutus. Parduodami tiek rankiniai, tiek elektriniai prietaisai namams. Tarp rankinės mašinos, Kaip minėta, dažniausiai naudojamas prieskonių malūnėlis. Juos galite pirkti kartu su prieskoniais (jie yra vienkartiniai) arba atskirai (jie yra daugkartinio naudojimo). Elektrinis malūnas nuo rankinio skiriasi didesne galia. Atsižvelgiant į jų paskirtį, yra kelių tipų malūnai:
- kavos malūnėlis;
- miltų malūnas.
Priklausomai nuo peilių medžiagos ir konstrukcijos, elektrinis malūnas gali būti universalus, Tinka malti grūdus, kruopas, ankštines daržoves, riešutus, ąžuolo žievę, vaistažoles ir daugelį kitų kietų produktų. Taip pat tinka kavai. Taip pat yra specializuoti miltų malūnai, skirtas tik miltams iš nealiejinių grūdų gaminti.
Kaip pasirinkti grūdų malūną
Norėdami įsigyti tinkamą, turite vadovautis savo poreikiais. Įvairiems kietiems maisto produktams smulkinti tinka universalus smulkintuvas. Jei svarbu pagamintų miltų kokybė, geriau rinktis miltų malimo modelį. Be to, rinkdamiesi malūnėlį atkreipkite dėmesį į variklio galia, Tai pagrindinis veiksnys, lemiantis prietaiso našumą. Galimybė malti kiečiausius grūdus, tokius kaip kukurūzai, žirniai ir kiti ankštiniai augalai, įmanoma malūnams, kurių galia 360 W ir daugiau. Svarbus pasirinkimo aspektas gali būti vadinamas ir medžiaga, Iš kurios medžiagos pagamintas gėrimų malūno korpusas.
Pavyzdžiui, iš natūralaus medžio pagamintas korpusas yra ekologiškas, be to, mediena miltams suteikia malonų kvapą.
Rusijos rinkoje dažniausiai siūlomi universalūs variantai biudžetinės elektrinės keptuvės. Kainos svyruoja nuo 1500 iki 8000 Euro. Sunkiau rasti kokybišką ir nebrangų miltų malūną, o tokių modelių kaina yra gerokai didesnė (5-6 kartus). Net jei užsisakysite tokį prietaisą internetinėje prekybos platformoje „aliexpress”, pirkinys kainuos ne mažiau kaip 15-20 tūkstančių Euro. Tačiau toks prietaisas, kurio korpusas pagamintas iš kokybiškos buko, liepos, pušies ar kitų rūšių medienos su malūno akmeniu, yra praktiškai amžinas. Tai gera investicija į sveiką namų ūkių ir jų palikuonių mitybą.
Elektrinio prieskonių malūnėlio pasirinkimas
Šviežiai sumalti prieskoniai nuo senų laikų suteikia maistui neįtikėtiną aromatą ir skonį. Pipirus, kalendras, gvazdikėlius ir kitus prieskonius galima malti namuose naudojant šiuolaikinius prietaisus: pramonė gamina specialius buitinius rankinius ir elektrinius malūnėlius. Elektriniai modeliai gali būti maitinami iš elektros tinklo, akumuliatoriaus arba įprastomis keičiamomis baterijomis. Akumuliatoriniai arba akumuliatoriniai prieskonių malūnėliai tinka ne tik namų virtuvei: juos taip pat galima naudoti sodininkystėje ir stovyklaujant.
Renkantis prietaisą reikia atkreipti dėmesį į korpuso medžiagas. Remiantis naudotojų atsiliepimais, geriausias būdas malti prieskonius yra nerūdijančio plieno malūnas. Medžiaga yra tvirta, nejautri kvapams ir suteikia gaminiui reprezentatyvią išvaizdą. Svarbus prietaiso elementas yra malūno akmenys. Prieskoniams smulkinti naudojami peiliai iš tvirto plastiko, nerūdijančiojo plieno ir keramikos. Plastikinių peilių galima rasti nebrangių modelių. Jie nėra ilgaamžiai – jų ilgaamžiškumas siekia 5 metus. Dėl šios priežasties eksploatavimo požiūriu geriau pasirinkti prietaisą, kuris su nerūdijančio plieno arba keramikiniais peiliais. Tačiau tokių prietaisų kaina bus didesnė. Prieskonių malūnėlių kainos svyruoja nuo 700 iki 6000-7000 Euro.
Kokią elektrinę šlifavimo mašiną pasirinkti savo namuose, sprendžia pirkėjas, atsižvelgdamas į funkcionalumą, našumą ir kainą.
Kokie yra geriausi elektrinio malūno pasirinkimai namams? Kaip pasirinkti tinkamą elektrinį malūną, atsižvelgiant į jo galią, funkcijas ir efektyvumą? Ar yra kokios nors rekomenduojamos prekės ženklų ar modelių? Dėkoju už informaciją!