Ar jums reikia duonos krosnelės namuose

Nešiojamoji namų kepyklėlė skirta kepiniams gaminti. Populiari sveikos gyvensenos tendencija verčia vis dažniau galvoti apie perkamų produktų kokybę ir sudėtį. Abejotini skonio stiprikliai, dažikliai ir kiti priedai duonoje natūraliai skatina norą palepinti save ir savo šeimą naminiais, ką tik iškeptais ingredientais. Duonos kepimo aparato pirkimas gali būti išsigelbėjimas arba pinigų švaistymas; yra ir privalumų, ir trūkumų naudojant buitinį prietaisą. Sužinokime, ar duonos kepimo aparatas jums reikalingas virtuvėje, ar tai tik dar vienas nenaudingas prietaisas?

Kas yra duonos kepimo mašina

Duonos kepimo aparatas – tai nedidelis namų prietaisas, turintis daugybę funkcijų. Vidutinės kainos kategorijos modeliuose yra apie 12 programų, tačiau yra modifikacijų, kuriose yra 19 programų. Įrenginio funkcionalumas tiesiogiai priklauso nuo integruotų ir papildomų priedų. К Standartinės programos Naudojami šie orkaitės tipai:

• Kepti duoną su mielėmis arba be mielių;
• Greita programa (be raugo);
• Prancūziškų bagučių kepimas;
• Keletas plutos kepimo būdų.

Papildomi priedai gali būti kepimas iš įvairių rūšių miltų, kepimas be glitimo, saldus kepimas ir uogienės gaminimas.

Krosnelė suprojektuota su kepimo kamera, kurioje įrengtas sukimo momento kūgis ir temperatūros jutiklis kepimo indas nepridegantis. Ant dubens dugno yra besisukanti kepimo mentelė, kad tešla būtų kruopščiai išmaišyta. Jame taip pat gali būti įrengtas laikmatis, apsauga nuo atsitiktinio paleidimo, dozatorius įvairių rūšių tešlos įdaras su garsiniu laikmačiu. Duonos kepimo mašinoje gali būti viena arba dvi mentelės.

Atkreipkite dėmesį! Daugelio atsiliepimų apžvalga parodė, kad orkaitės mentelė yra nepatogumas, nes ji lieka gatavame produkte ir ją sunku išimti. Kai kuriuose modeliuose yra sulankstomos mentelės, todėl tokių smulkmenų nebereikia.

Duonos keptuvių kaina labai skiriasi priklausomai nuo prekės ženklo ir įvairių galimybių. Žinomų prekės ženklų kainos svyruoja nuo 4500 iki 19 000 Euro, o mažiau populiarūs modeliai, pavyzdžiui, SUPRA arba Midea, siūlo vidutinio funkcionalumo modelius už maždaug 3500 Euro. Duonos kepimo mašinai skirta mentelė tai gana greitai sunaudojama prekė; atsarginis dubuo kainuoja apie 700 Euro.

Buitinio prietaiso privalumai

Prietaiso galimybės išties įspūdingos: kepėjas gali pats minkyti tešlą, laikyti raugą ir kepti naminę duoną. Kai kurie modeliai puikiai tinka kepimui Be glitimo, Nearomatizuota arba saldi duona ir bandelės. Duoną galima gaminti įprastomis plytų arba apvaliomis formomis.

Norint priimti teisingą sprendimą dėl prietaiso pirkimo, verta susipažinti su visais „namų kepyklos” privalumais. Pirmiausia prietaisas puikiai minko tešlą:

• mieliniai arba nekepti;
• Pagaminta iš kvietinių miltų;
• prancūziškoms bagetėms;
• keksiukams, bandelėms ir įvairiems saldiems kepiniams.

Namų sąlygomis kepamas kepinys yra gana paprastas ir į kepimo procesą beveik nereikia kištis. Ji puikiai atlieka maisto ruošimo darbus:

• balta, ruginė, kvietinė duona;
• bagetės;
• duonos;
• Pyragai, bandelės, biskvitai.

Įdomus faktas! Netrūksta nuomonių apie šviežios duonos žalą sveikatai. Nederėtų pasitikėti abejotinais informacijos šaltiniais, nes faktai dažnai būna iškraipyti, nors ir ne be pagrindo.

Pažymėtina funkcija uogienės gamyba arba uogienė. Vos per valandą duonkepėje iškepsite kvapnų saldumyną ir patiekite jį atšaldytą. Duonos kepimo mentele švelniai sumaišomas turinys, o nelimpanti duonos kepimo indo danga neleidžia sirupui prikepti.

Duonos keptuvei nereikia jokios ypatingos priežiūros, vienintelis dalykas, kurį reikės plauti, yra kepimo indas. Kepimo krosnelę tam tikru mastu galima palyginti su daugiafunkcine virykle.

Buitinės technikos trūkumai

Prieštaringai vertinamas namų kepyklos trūkumas yra jos Dydis ir svoris. Dauguma modelių telpa į 30x40x40 cm matmenis ir sveria apie 7-8 kg. Tokiam prietaisui reikia atskiros vietos, o dėl mažo kambario dydžio nėra labai patogu.

Kitas nemažas niuansas bus Tešlos receptas. Yra daug atsiliepimų iš nusivylusių vartotojų, kurie skundžiasi dėl kokybės ir skonio. Taip yra dėl sudedamųjų dalių skirtumo, todėl duonos kepimo įrenginys turės „priprasti”, o tai gali sugadinti daug gerų gaminių.

Skanios naminės duonos ingredientų galima įsigyti ne kiekvienoje parduotuvėje. Paprastai duonai nereikia jokių įmantrybių, tačiau norint iškepti „borodino” duoną reikės rugių salyklo ir sauso raugo. Žinoma, viskas priklauso nuo to, kur gyvenate, o internetinės parduotuvės yra pasirengusios siųsti prekes paštu į bet kurią vietovę. Taip pat reikia virtuvinės svarstyklės tiksliai dozuoti produktus, nes priešingu atveju rezultatas gali nuvilti.

Įdomus faktas! Namuose kepta duona ne visada yra pigesnė už parduotuvėje kepamą duoną, tačiau tiksliai žinote, iš ko ji pagaminta ir kaip laikoma.

Duonos kepyklos energijos sąnaudos negali būti laikomos ekonomiškas. Pagal standartinę programą duona kepama nuo 3 iki 5 valandų (priklausomai nuo modelio), o prietaisas sunaudoja apie 3 kW per valandą.

Apibendrinant

Apibendrinant galima pažymėti, kad visi prietaiso trūkumai yra labai subjektyvūs, o privalumai yra įspūdingi savo apimtimi ir galimybėmis. Maisto gaminimas kartais yra sudėtingas procesas, reikalaujantis laiko ir įgūdžių. Daugiafunkcį prietaisą galima naudoti įvairiems tikslams, o platus programų rinkinys ir papildomos parinktys gali labai palengvinti daugelį kulinarinių užduočių.